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絲瓜的營養價值及功效與作用

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發表於 7 天前 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
黃瓜是一種很普遍的食材,但它儘管普遍,營養成分卻非同凡響,今日就要我們看一看黃瓜的營養成分及作用,黃瓜的服用忌諱,吃黃瓜的益處,期待大家都可以迷上黃瓜這類美味的食物哦。


黃瓜的營養成分及作用

黃瓜的益處有很多,那麼它的營養成分及其作用有什麼呢?

黃瓜的營養成分

黃瓜中含有蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物、鈣、磷、鐵及維生素b21、維他命C,也有皂甙、綠色植物黏液、麥芽糖醇膠、黃瓜苦澀味質、瓜氨酸等。

每100克含蛋白1.4~1.5克,人體脂肪0.1克,碳水化合物化合物4.3~4.5克,膳食纖維0.3~0.5克,灰份0.5克,鈣18~28mg,磷39~45mg,維生素b20.03~0.06mg,尼克酸0.3~0.5mg。抗壞血酸5~8mg。

黃瓜果子含三萜皂甙成份:黃瓜甙(lycyoside)A、F、J、K、L、M,(3-o-β-D-hlucopyranosyl hederagenin),3-O-β-D-吡喃葡萄糖基齊墩果酸(3-O-β-D-glucopyranosyloleanolic

acid)。

還含丙二酸(malonic acid)、枸櫞酸(citric acid)等油酸,瓜氨酸(citrulline)等。除此之外,在絲組織細胞培養液中還獲取取一種具抗敏活性物質瀉根醇酸(bryonolicacid)。

黃瓜中含的維生素b21避免肌膚老化,維他命C能美白皮膚等成份,能維護皮膚、清除軟斑,使皮膚雪白、鮮嫩。故黃瓜汁有“佳人水”之稱。

絲瓜的功效

黃瓜可以說一身全是寶,讓我們看一看它的作用吧。

1、黃瓜肉

將黃瓜肉切割成片狀,煮湯服用,可以具有清熱化痰,去濕氣消癢,散血祛毒的作用。對中暑,濕疹,咳嗽,小便帶血便血,骨筋酸疼有一定功效。

2、絲瓜籽

絲瓜子味道微苦,性溫,具備清熱化痰,消炎除蟲的作用,將6克絲瓜籽磨碎後用開水沖調食用,針對風熱咳嗽,咳嗽痰多黃稠等症有一定功效。

3、絲瓜花

絲瓜花性寒味味道微苦,具備清熱去火的作用。用絲瓜花放水煎製8分鐘,晾涼後食用,針對容易上火造成的咽喉腫痛有很好的功效。


4、絲瓜藤

絲瓜藤是被許多盆友所忽略的,實際上絲瓜藤也是一味非常好的藥品。

絲瓜藤有舒筋活血的很好作用,有關節炎,頸椎病等症的群體,可以用十克絲瓜藤煎水食用,那樣可以合理減輕因吹中央空調造成的頸部僵硬疼痛問題。

5、絲瓜葉

絲瓜葉性生寒,味道微苦酸,具備很好的清熱去火,止咳化痰,活血化淤作用,用兩到三片絲瓜葉用沸水沖調當茶喝,可以合理減輕腦供血不足病症。

6、絲瓜絡

絲瓜絡性平味甘,具備通脈活血化瘀的作用,寒腿,風濕性關節炎,腰肌勞損等病人取10克絲瓜絡,放水煎製後口服加外敷,可以非常好的緩解疼痛病症。

黃瓜的服用忌諱

1、忌諱群體

一般群體均可食黃瓜,孕婦、孕婦、哺乳期間媽媽和寶寶都能夠吃黃瓜。月經不調的女士,體虛乏力、痰喘咳嗽、生完孩子奶水堵塞的女性適合多吃黃瓜,能合理減輕症狀。

可是,氣血虛內寒、腹瀉者不適合多食黃瓜,由於黃瓜寒性,進餐過多可能會加劇氣血虛狀況,造成腹瀉加劇,還會繼續引起一些消化道問題。

2、不可以多吃

黃瓜寒性,具備潤腸制瀉的租賃,脾胃虛弱的人要慎吃。黃瓜也不宜很多服用,服用過多損害氣血。一天建議吃1到2根得以。

3、相剋食物

黃瓜不可以和蘿蔔一起吃,會大傷犀利士 犀利士藥局 犀利士價格 犀利士ptt 犀利士5mg 犀利士學名藥 犀利士副作用 犀利士藥效 犀利士購買 Cialis 犀利士官網

元氣,乃至引起糖尿病。也有,黃瓜和西蘭花、盧薈配搭可能會造成腹瀉。

吃黃瓜的益處

1、清熱涼血

黃瓜性涼,味甘,服用後有清熱涼血、止咳化痰祛毒的作用。合適熱症期內的畏冷渴不欲,酷熱夏天的躁熱口乾舌燥者服用。


2、催奶

孕婦吃黃瓜是能夠催奶的,從總體上,黃瓜裡能具有催奶功效是絲瓜絡,是黃瓜的果子的輸導組織,有行駛經脈、散血祛毒的功效,一般中醫學都是將黃瓜晾乾後當藥,能冶療血氣傳導阻滯、氣血不通等症。普遍的作法是將絲瓜絡和骨頭湯燒煮,這能具有催奶的功效。因此,孕婦在服用黃瓜時,千萬別丟棄絲瓜絡,要不然就失去催奶的功效。

3、美容護膚

黃瓜汁有著“佳人水”之稱,常常食用能清理皮膚,除去皮膚植物油脂,保濕補水,鮮嫩皮膚,除去皮膚細微皺褶,改進肌膚粗糙幹皺的情況。

黃瓜汁的作法:黃瓜削皮,清洗,焯熟,剁碎,隨後放進蔬菜水果加工設備中,加適當的水,攪弄成汁就可以。

4、治月經不調

黃瓜除掉其籽,將其絡蒐集好,絲瓜絡是一味難能可貴的靈丹妙藥,尤其是對女士的月經失調有非常好的緩衝作用,立即將絲瓜絡用火燒成灰,其配上老紅糖、鹽開水、米酒等吞服,對治療痛經、月經紊亂、月經過多、子宮異常出血等女士病症有非常好的實際效果。

5、提高心臟

黃瓜中帶有人參皂甙類化合物,這類化合物只存有與參類中藥材中,就會有強力的清腦功效,主要是提高心臟的作用。

小結:黃瓜是一種非常好的食材,也是十分普遍的食材,我們在日常生活中多吃黃瓜針對人體擁有許多的益處,根據所述的文章內容堅信大夥兒針對黃瓜都是有了十分明確的掌握,期待大家都能喜愛上黃瓜這類食材哦。




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