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夏至已至 氣候多變飲食需調整

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發表於 2021-9-15 17:19:23 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
夏至作為中國早的節氣,到了夏至這一天各地都有不同的慶祝方法。 夏至的白晝的時間達到長,可能長達15個小時。 同時從陽光照射來看,北半球比南半球多了將近一倍。 夏至過後我國各地的氣候也發生改變,多雨、氣溫升高、雷雨多等。 而隨著氣候的變化人體也會出現不同的狀態,夏至調養身體時在飲食上要隨著氣候的變化而多變。

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氣溫的達到高

民間有俗語講夏至不過不熱,夏至是一個反應了四季更替的節氣,雖然夏至過後太陽的直射點開始向南平移,中午的太陽的高度也會降低。 但是太陽對地面釋放出的熱量會增多。

所以,夏至過後氣溫會持續升高,甚至我國的一些城市氣溫的高值出現在夏至過後。 夏至過後隨著氣溫的升高,人體的耐熱性受到極大挑戰,容易發生中暑問題。

南方多雨季節

杜甫有詩"湛湛長江去,冥冥細雨來...... 雲霧密難開。 "形容的就是江淮地帶的梅雨季節。

在夏至過後,也是江淮地帶梅雨季節的到來之時,此時容易出現持續多天的陰天、下雨等氣候現象。 梅雨季節裡空氣濕度增大、氣溫高、氣壓低。

隨著夏至過後的梅雨季節到來,衣物、食物、器具等容易黴變,生活環境上蚊蟲、細菌滋生繁殖,河水品質嚴重下降。

人體在梅雨季節,一方面會因為的濕度的增大、蚊蟲的繁殖而出現脾濕、丘疹,另一方面,細菌的繁殖會引起多種腸道問題。

雷雨、陣雨多

夏至過後空氣的對流強烈,容易發生雷陣雨,來也急,去也急,並且下雨範圍比較小。 往往出現這種天氣時,會帶來自然災害以及避雨不及時而受涼。

自古我國各地為了應對夏至的氣節變化,期盼身體健康,會製作出各種美食。

夏至的飲食習俗

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北方相對於南方來說,夏至過後空氣乾燥,容易發生上火和食慾不振的現象。 為了開胃降火,北方有冬至餃子夏至面的說法,在這一天北方的涼麵熱銷。

並且,在中醫里有「淮小麥」這一味葯,夏至吃麵食還可以養心安神,正好符合「夏養心」這一養生原則。 除了麵條之外,各地還有吃混沌的習俗。


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