愛挖礦

 找回密碼
 立即註冊
搜索
查看: 1|回復: 0

有專家說魚腥草會傷肝腎甚至致癌,這是真的嗎? 這裡給...

[複製鏈接]

1410

主題

1410

帖子

4278

積分

論壇元老

Rank: 8Rank: 8

積分
4278
發表於 2022-5-12 20:59:26 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

但最近魚腥草被某些專家說是害人草,說魚腥草含有馬兜鈴酸,不但會傷肝腎,還會致癌,魚腥草不能再食用了!
那麼某些專家的說不是真的呢? 下面我們來聊聊這個話題。
馬兜鈴酸確實是一個一級致癌物,這是世界衛生組織早在2008年就明確規定的,有明顯的腎毒性和致癌性,所以在中國含有馬兜鈴酸的中草藥都必須遵醫囑使用至處方藥,甚至禁用的。
但馬兜鈴酸等同魚腥草這個說法就太偏激了。 魚腥草大家不陌生,一味中草藥,也是一位味道比較獨特的野菜。 認為魚腥草致癌的主要原因就是因為魚腥草含有一個叫做馬兜鈴內醯胺的物質,它是一個馬兜鈴酸的一個代謝產物那麼就有人問了,馬兜鈴的這個內醯胺有毒啊,他會不會致癌呢? 就目前來說,還沒有證據說這個會導致癌症,同時也沒有任何一例我們因食用魚腥草喝中毒的情況,所以大家不必過於擔心,適當的攝入對健康沒有壞處。
而且實驗證據表明,一公斤的魚腥草曬乾以後啊,它含有的馬兜鈴內醯胺的含量僅為0.016克,如果是新鮮的就更少了,只要你不是一頓吃個什麼幾百上千斤呐,對身體完全沒有影響啊。
魚腥草不但不會損傷肝腎,更不會致癌,而且用得對了還是一味好藥材。 自古以來,魚腥草就是作為清熱解毒的良藥來應用,用於頭疼腦熱等疾病的治療。 而且在非典疫情期間,魚腥草還在抗擊非典疫情中立下不小的功勞,可以說魚腥草就是非典型肺炎的剋星。
由此可見,說魚腥草不能吃是錯誤的! 這是某些專家為了沽名釣譽胡訞罷了,喜歡吃魚腥草的朋友完全可以放心食用! 當然,不喜歡吃也就不必關心這個話題了。
這裡要提醒大家的是,魚腥草它是寒性的,如果平常脾胃本來就是虛寒的人就不要多吃了。 另外吃之前最好焯一下水,這樣吃起來比較安全。
好了,今天就分享到這裡了! 看完了還請點個讚支持鼓勵一下我們,如果能動動,所以大家都認為魚腥草本

回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

Archiver|手機版|小黑屋|愛挖礦

GMT+8, 2022-5-23 14:06 , Processed in 0.033501 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表