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特殊人群這樣喝牛奶

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論壇元老

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發表於 2022-5-12 21:07:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
1. 乳糖不耐受人群:低乳糖牛奶
很多人在喝牛奶后,腸胃會明顯不舒服,嚴重的甚至會脹氣或腹瀉。 這主要是體內缺乏乳糖酶導致的,這也就是我們常說的乳糖不耐受。 給這些人買牛奶,低乳糖牛奶是最佳選擇
低乳糖牛奶通過乳糖的預先水解技術,將牛奶中的乳糖提前水解為容易吸收的葡萄糖和半乳糖,這樣消費者就不會產生乳糖不耐受問題了。
選擇這類產品時應注意產品標示,購買標明「低乳糖」、「水解乳糖」的牛奶。
全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的營養物質,含有豐富的脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等,並且含有天然鈣質,利於人體對鈣的吸收,健康成人和兒童不必為此擔心,直接喝全脂產品即可。
但需要額外特別嚴格控制脂肪攝入量的人群,根據情況選擇低脂牛奶或脫脂牛奶。 比如減肥人群、高脂血症、膽囊炎或胰腺炎。


健康喝牛奶

1. 青少年、絕經期婦女、老年人、孕期及哺乳期婦女可以適當多喝牛奶
2. 腹瀉時、消化不良時、 感覺燒心時、剛做完腹部手術后、腸炎時、有消化道急性炎症時慎喝牛奶
3. 特殊人群這樣喝牛奶
高血脂/肥胖人群:低脂牛奶或脫脂牛奶

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