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立夏最不能錯過的保健食物有哪些! 學會吃飯更健康~

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論壇元老

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發表於 2022-5-13 10:02:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
蛋類相當於一個「微型營養庫」,是夏天快速補充身體所需營養成分的首選食物。

特別是夏天易出現心火旺,可以吃偏涼性的鴨蛋來緩解,它不但可以去心火,還可補充由於出汗較多所丟失的鈉鹽,恢復體力。
{喝二粥}

隨著空氣中濕度加大,人體也容易感覺沉重、困倦,因此,飲食上應注意益氣養陰,健脾除濕。

給大家介紹兩個應季湯:

01益氣養心粥

太子參30克,山藥30克,蓮子(蓮心)30克,粳米200克。

上述材料洗凈后同放入鍋內,加適量水同煮至米爛粥成,溫熱服食。

有健脾益氣,養陰清心的功效。

02麥冬蘆根湯

鮮蘆根30克 (或乾品用15克)、麥冬15克,放入杯中,倒入沸水,加蓋焖10分鐘即可飲用,也可一同煎水服用。

對於夏季汗多、頭暈、咽幹、煩悶、便秘等都有良好的防治作用。

{吃三鮮}

01莧菜

莧菜軟滑而味濃,入口甘香,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類以及多種維生素和礦物質,是一種營養價值極高的蔬菜。

夏天多食莧菜不僅能增強體質、提高機體免疫力,還有減肥排毒、補氣養血的功效。

02黃瓜
黃瓜水分大,口感清新脆爽,是不少人初夏開胃的首選。


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