馬上要過中秋了,大家都買啥過節禮品呀?
說到過節禮品,米面也算必不可少的“基本款”。 畢竟一年365天、一天三頓飯,幾乎都離不開米面~
但話說回來,米面怎麼挑,也是有講究的。 有些米面買回家,就是在毀掉全家人的健康! 【大米篇】
這2種米特傷肝腎,白送也別要!
1. “鎘大米”
2011年,湖南查出10%的市售大米存在鎘超標問題。
2013年,湖南“鎘大米”流向廣東餐桌。
2017年,九江“鎘大米”事件被曝光。
2019年,溫州市抽檢出“鎘超標大米”。
2020年,雲南昭通市鎮縣檢出並銷毀了一批來自湖南益陽的“有毒鎘大米”。
鎘到底是啥東西? 對身體有啥危害呢?
鎘是一種重金屬,它進入人體後,會“入侵”腎臟,破壞它的過濾、重吸收功能。
在鎘的干擾下,鈣、磷等構成骨骼的有益物質,會被錯誤地過濾掉。 久而久之,骨質疏鬆等疾病就出現了。
除了腎臟,鎘還會攻擊身體其他部分,比如呼吸系統、神經系統、生殖系統......
更可怕的是,鎘還是公認的強致癌物,可能誘發乳腺癌等癌症。
鎘在人體「易進不易出」,如果一日三餐吃這種被鎘污染的大米,久而久之,對身體的傷害是日積月累的。
2. 陳化米
陳化米,指的是放久了的米。
大米等穀物,如果儲存不當,或儲存時間過長,就容易受到黃曲黴菌污染。
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