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這種「難吃」的食材,竟然是心臟最愛! 現在知道還不晚

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論壇元老

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發表於 3 天前 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
想要活得久,吃什麼很重要。

比如營養均衡、口味清淡、少吃油膩、不沾甜食都是我們耳熟能詳的長壽飲食訣竅。

不過,您一定不知道,吃辣,可能也是一種長壽秘訣!


辣椒,低調的長壽食材
當然,我這麼說,並非是要給川菜館打廣告,而是有科學依據的。

就在不久前召開的2020年美國心臟協會(AHA)科學年會上,研究人員發佈的一項新的研究結果顯示:

與很少或從未食用過辣椒的人相比,平時有吃辣椒習慣的人全因死亡率降低了25%;心血管疾病死亡率降低了26%;癌症死亡率降低了23%。





而這個研究結果也不是隨便在街邊調查得來的,而是分析了來自美國、義大利、中國和伊朗的4個國際大型研究、超過57萬人的飲食和死亡率數據后發現的。
無獨有偶,《英國醫學雜誌》曾刊登哈佛大學的一項研究,同樣表明瞭辣椒的保健效果。


每周吃1~2次辣的人比不吃辣的人,整體死亡風險減少10%;每周吃3~7次辣,死亡概率下降14%。

而常吃辣椒的人死於癌症、心臟病和呼吸道疾病的幾率也低於不常吃辣的人。






辣椒為什麼這麼優秀

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