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它是“菜中人參”,70%的人以為這菜沒營養,殊不知它降...

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論壇元老

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發表於 7 天前 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


豆芽,也稱芽苗菜,是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”,品種豐富,營養全面,被人稱為“活體蔬菜”。

穀物經水浸泡發芽后,蛋白質和糖類物質雖在含量上有所下降,但可溶性氨基酸、維生素和膳食纖維等含量大大提高。


如黃豆中不含VC,而發芽后的豆芽可產生大量的VC,生物效價和利用率大幅提高,抗氧化保健功能顯著增強。


豆芽種類多,功效大不同
一般來說,我們常吃的豆芽是黃豆芽和綠豆芽,雖然都屬於豆芽,但是二者的功效卻有所不同。

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黃豆芽

黃豆芽健脾養日本藤素 日本騰素 日本藤素正品 春藥 壯陽藥 必利勁 威爾剛 紅金偉哥 持久液 日本藤素藥妝店 日本藤素效果 日本藤素官網 進口日本藤素肝,其中維生素B2含量較高,適當吃黃豆芽有助於預防口角發炎。

清熱利濕

它有清熱利濕、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚之功;對脾胃濕熱、大便秘結、尋常疣、高血脂有食療作用。



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