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多補充維生素,或能遠離慢性病! 日常這樣吃,防缺乏,...

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發表於 4 天前 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
現如今,肥胖、血脂異常、高血壓、高血糖等慢性病的發病率持續上升——國家衛健委2019年提供的數據顯示,我國現有慢性病患者已超過2.6億人,由慢性病導致的疾病負擔佔總疾病負擔的近70%,而造成的死亡佔總死亡人數的85% 左右
因此,預防慢性病刻不容緩! 而除了改善生活方式,我們還可以從攝入營養入手~日常飲食中的各種營養素其實也能起到降低患病風險,甚至是對抗和輔助改善疾病的作用
今天小編就給大家介紹一些有助於對抗“三高”的維生素
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維生素B2、維生素D與高血
1維生素B2,平衡機體代謝
維生素B2也叫核黃素,平時發生的口角潰爛和一些皮膚炎症就與它有關。 而一項最新研究證實了維生素B2與高血壓的關係:
南方醫科大學南方醫院的學者進行了一項研究,納入了中國營養與健康調查(CHNS)佇列中,共計12245名參與者,長達7.8年的隨訪發現:攝取維生素B2量較多的試驗者新發高血壓風險,較攝取最少的一組減少了26%相關
並且,研究還發現,補充維生素B2對於低鹽高鉀人群(也就是吃鹽較少的人群)來說,獲益更大。 這主要得益於其對於血糖、血脂的代謝起著促進作用,因而能輔助降壓。【飲食補充】
動物內臟、 菌類和海藻類(如蘑菇、海帶、紫菜等)、綠葉蔬菜、豆製品等,都是很好的維生素B2源
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注意:維生素B2易溶於水,在鹼性環境中容易受到破壞,所以烹調過程中要避免過度清洗,且盡量清炒,避免維生素B2隨菜湯流失
2維生素D,抑制RAS系統
我們都知道維生素D能説明鈣質的吸收,卻很少有人知道其實它還能説明預防高血壓
維生素D濃度低(<15ng/ml)的人群,患高血壓的可能性是維生素D濃度高(>30ng/ml)的3倍
我們體內有一個腎素-血管緊張素-醛固酮系統RAS系統),它在調節體內水、電解質平衡和血壓方面具有重要作用
低水平的維生素D,會啟動RAS系統,從而導致血管收縮,血壓升高。 此時不僅是高血壓,動脈粥樣硬化、冠心病等其它心腦血管疾病風險都會增加。
每周兩次,每次曬太陽15分鐘,是補充維生素D最直接、有效
的方式
飲食上,適當增加三文魚、動物肝臟、蛋黃、蘑菇等食物;還有一些加工食品,比如:奶粉、優酪乳和橙汁等,通常會額外添加維生素D,日常可適當多吃。
我國可謂是糖尿病的「重災區」,現有近1.14億人被診斷患有糖尿病,佔全球患病人數的1/3;另外,還有近一半人處於糖尿病前期卻不自知
對於已經患病的人而言,相對更要注意補充維生素B12;而對於未患者,則要補充足量的維生素K
1維生素B12,能説明預防併發症
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