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飯桌上的12個禁忌你中了幾個(2)

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論壇元老

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發表於 7 天前 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  7、含胸駝背坐著
  吃飯時身體往往處於放鬆狀態,很容易含胸駝背。但這種姿勢會使食道和胃部受壓,影響食物消化。還有很多人習慣蹲著吃飯、在矮桌前吃飯、坐在沙發上吃飯,這時腹部受擠壓,不利於消化道血液循環,久而久之可能誘發胃病。
  因此,建議吃飯時也要挺直腰背,給腹部充足的空間。
  8、總一個人吃飯
  單獨進餐容易產生不良情緒,而且飲食相對單調,容易造成營養失衡。吃飯本是享受天倫、放鬆身心的好機會,好和同事、朋友、家人一起用餐。這有利於心情舒暢,促進胃液分泌,可以使食物盡快被消化吸收。
  另外,多人吃飯,食品種類相對豐富,每種吃一些,容易做到營養均衡。
  9、只夾愛吃的菜
  每個人口味不同,飯桌上有你喜歡的菜,自然也有不喜歡的。但不管是出於禮儀還是為健康考慮,都不能只夾愛吃的菜。
  “不愛吃蔬菜的人,各種維生素、礦物質、膳食纖維等營養容易缺失,便秘就會隨之而來。而不愛吃肉的人,不僅容易缺少人體所需優質蛋白、鐵等,還會影響身體生長發育”。因此,飯桌上可以先吃些自己喜愛的食物,情緒上獲得滿足後,再搭配吃些平時不喜歡的菜,以滿足自身的營養需要。
  10、忽略主食
  如今,老百姓的餐桌變得豐富,米飯、饅頭、麵條這些主食的地位一落千丈。很多人習慣先吃菜,後吃主食,後實在吃不下,就乾脆省了主食。
 常忙於應酬的人和減肥一族,主食攝入不足的問題就更加突出。但人們丟掉主食時,其實也丟掉了健康。主食吃得少的人,患心髒病風險更大,記憶力和認知功能也會受到損害。吃飯時好保持一口菜一口飯的進餐模式,還要適當搭配玉米、小米等粗糧。
  11、狼吞虎咽
  很多人習慣盡可能地壓榨吃飯時間,騰出空閒去工作。近九成人吃一頓飯只花10分鐘,一口飯嚼三兩下就咽,因此導致近40%的人曾因吃飯過快引發胃疼、胃脹等不適。
  對此,範如果不經咀嚼,大腦還沒提醒胃腸做好接收食物的準備,胃就一下子被塞滿了,容易造成消化代謝功能紊亂。而且,也不利於掌握食量,很可能造成肥胖。因此,建議每頓飯至少吃15分鐘,尤其是老年人,好一口飯咀嚼20次以上。
  12、冷熱交替混搭
  吃一口熱菜、喝一口冰鎮啤酒或飲料,給人一種暢爽的感覺,是現在很多人喜歡的搭配。但這樣做很容易引起腸胃不適。“一冷一熱強烈刺激胃部,容易引起消化不良,造成胃痙攣或胃痛,久而久之可能誘發胃炎或腸炎”。
  建議大家吃飯時,備一杯溫熱的白開水,覺得渴了可以適量喝兩口。

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