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夫妻雙雙查出肝癌,竟是這種水果吃多了! 很多水果攤超...

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論壇元老

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發表於 2022-5-13 15:40:58 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
看到一個新聞:據大同市生活晨報報導,小宇和小美夫妻倆雙雙查出了肝癌。



一開始,兩人只是感到疲憊乏力,漸漸小宇的眼睛、皮膚開始發黃,並且迅速消瘦;而小美經常食物不振,胃口不佳。

兩人到醫院進行檢查,最終都確診了肝癌。

原來啊,夫妻倆是開水果店的,店裡腐爛壞掉的水果不捨得扔掉,常常把壞的部分剜掉,剩下的吃了。 沒想到,正是這個小習慣害了他們。

可能有人會說,有這麼嚴重嗎?
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真不是危言聳聽!

腐爛的水果,哪怕只爛了一點點,都可能給身體帶來很大的危害。 說實話,鬧肚子那都算輕的。

1[img]blob:https://www.blink.com.tw/9c9b1c25-5991-4f42-acb2-6ccd33541019[/img]水果只要爛一點點,
整個都會充滿致癌毒素

腐壞發黴的水果有這種最常見的黴菌毒素:



  • 展青黴產生的展青黴素
  • 赭麴黴毒素A



這2種毒素被國際癌症研究機構列為致癌物,雖然致癌能力不算很強,但也是明確有害健康的——展青黴素會破壞腸道、損傷腎功能,赭麴黴毒素A則有肝腎毒性。
除了這兩種,還有一些更厲害的「狠角色」。。



比如腐壞甘蔗中的節菱孢黴菌毒素,還有葡萄乾、無花果乾中的黃麴黴毒素,都屬於強致癌物,還可能引發急性中毒。

特別是咱的「老熟人」黃麴黴毒素,它是公認的致肝癌元兇,毒性是砒霜的68倍!
2
那我把爛的那部分切掉
吃剩下的不就可以了?

水果大多含水量豐富,黴菌可能隨著汁液在內部蔓延,變成“流動人口”。

而且,黴菌產生的細胞毒素會在水果里擴散,擴散的範圍跟水果質地、含水量、黴變的嚴重程度有關。 單靠一雙肉眼真的很難看到擴散的範圍有多大。

所以肉眼看不見發黴的部分,可能早已被黴菌佔領了。


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總之,只要水果開始發爛,就扔了吧,別心疼,健康最重要。
3
壞了的水果都不能吃嗎?
這兩種情況可以!

當然了,我們也不能一棒子打死所有“壞”水果。 能不能吃,具體還得看它怎麼個壞法。

1. 碰傷——能吃

水果在運輸過程中難免磕磕碰碰,一些不太「堅強」的就容易被碰傷。

水果受傷的部位會變深變軟,雖然顏值下跌了,但依然是一個好水果,能吃! 不過要快點吃,碰傷的水果更容易腐壞。


2. 凍傷——能吃

有人習慣水果買回家一股腦全放冰箱,其實很多亞熱帶、熱帶水果是不適合住冰箱的,會“短命”。

比如香蕉,放冰箱後表皮會變棕,這時剝開香蕉的外皮,如果裡面還好好的,那就能吃!

但,這種凍傷的水果同樣要趁早吃,因為它的壽命也變短了。

3. 腐爛——不能吃

最後就是我們上面提到的那種情況了。 保險起見,哪怕水果只腐爛了一點點,都不要吃!

很多水果店會低價出售賣相不好的水果,大家如果想買的話,要注意辨別它是哪種情況,如果是腐爛的,再便宜也不能買,別為了省點錢賭上生病致癌的風險,不值得。


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