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秋養脾胃,全靠這碗粥! 還有“一瓜一菜”滋補又安神,...

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論壇元老

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發表於 2022-5-13 16:11:17 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
經過一個夏天的濕熱攻擊,入秋后,人的脾胃都比較虛弱。

再加上現代人的生活方式,讓他們的脾胃普遍不好。
濕熱天氣愛貪涼,吃冰激淩,喝冷飲,刺激脾胃;飲食不規律,饑一頓飽一頓,油膩外賣、大餐一頓接一頓,脾胃負擔很重。脾胃虛弱表現:
  • 吃一丁點東西,胃就飽脹得不行;
  • 食慾很旺盛,卻只長膘不長氣血;
  • 胃寒怕冷,舌色淡,舌邊有齒痕;
  • 體瘦面黃,身體倦怠,睡眠不好。

多吃這種顏色的食物,可以健脾
中醫上,黑色食物養腎,那什麼顏色的食物健脾呢? 黃色!
五行中黃色屬土,對應人體的脾臟及胃,所以日常飲食可以多吃點黃色食物以健養脾胃。
說到黃色食物,很多人第一個想到的便是小米。 小米確實是養脾胃的好穀物,味甘色黃入脾胃經,還入腎經,既養脾胃又養腎。
隔三差五一碗小米粥,搭配淮山藥吃最是養人。 你可以熬粥,也可以做小米糕,還可以用來蒸小米飯。 一瓜——南瓜秋天的南瓜最是滋補,也是應季時蔬。
南瓜含果膠,能夠保護胃黏膜,促進潰瘍癒合,挺適合脾胃不適的人食用。 從中醫上說,南瓜性溫,能補中益氣,潤肺化痰,入脾、胃經。一菜——黃花菜黃花菜,有“萱草”、“忘憂草”之稱。 中醫認為,黃花菜性甘涼,清熱、利濕、安神,歸肝、脾、腎經。
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