|
這陣子疫情又不穩定了，恰巧又是每年流感的高發期，為了不給國家添麻煩，不給身體找罪受，咱更要注意衛生，不光是環境消毒殺菌，身體上也要“消消毒、殺殺菌”。
說起身體消毒殺菌，那指定能想到大蒜，抗菌消毒的作用是大夥公認的。
今天倒是要給大家們推薦個食材，營養價值高，同樣有殺菌的作用，口感鮮嫩，而且和大蒜是一家人，味道卻沒有大蒜那麼重口，它就是——蒜黃。
蒜黃在每年冬季會上市，但是大家應該不瞭解蒜黃的生長條件是很特殊的，蒜黃是大蒜在黑暗條件下進行軟化栽培而成，大多種在大棚里，少有塵土，且生長過程中不需要農藥。
蒜黃的成長主要依靠母蒜的營養，因此種植過程中也不需要施肥。 據有經驗的菜農講述，灌溉蒜黃的水也不能太臟，否則蒜黃容易枯萎。 所以也流傳一種說法說，蒜黃是“最乾淨”的蔬菜。
現在常吃蒜黃
作為大蒜的幼苗，蒜黃同樣具有一定的控糖減脂、促進消化、抗
| 
發表於 2022-5-13 20:12:16