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吃這些早餐竟會致命(7)

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論壇元老

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發表於 2022-5-14 06:17:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
早餐吃什麼[url=]養生[/url]健康
  早餐蛋白"質"有講究
  一份合格的營養早餐,應該謹遵“食物四要素”(穀類能量,蛋白營養,果蔬精華,豆漿或牛奶的水分與鈣質)的要求,注意對“蛋白營養”類食物進行適當搭配。
  例如對蛋類、豆類或少量的肉、禽或魚類等進行合理搭配。同時,由於清淡的食物更符合早上人體生理狀況的需求。
  所以,要獲取早餐的優質蛋白質,達成早餐21克蛋白質的充足攝取,可考慮從蛋類、豆類,或富含大豆分離蛋白的營養保健食品中進行補充。
  早餐一定要有主食
  早餐是一天中不輕易轉變成脂肪的一餐,因此一定要攝進主食。
  早餐所供給的熱量佔全天的30%,這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食,可能造成養分不良。
  要進食一些澱粉類食品,穀類食品吸收後能很快分解成葡萄糖,糾正睡眠後的低血糖現象。但穀類食品消化快,2-3小時之後就會有飢餓感。
  因此,還要適量攝進一些富含蛋白質和脂肪的食品,如雞蛋、肉鬆、豆製品等食品。
  蘇打餅乾不宜作早餐

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