身邊的「天然葉酸」！ 隔三差五炒一盤，防中風，提高免...

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中風已經連續幾年成為我國居民死因排行第一，原因非常多，其中我們90%以上的中老年人不知道需要補充葉酸，這是國人腦中風高發的重要誘因之一。

據不完全統計顯示，每5個國人裡就有1個人缺乏葉酸，而他們正是腦中風的高發人群！日本藤素  犀利士  樂威莊 威爾鋼  必利吉  必利勁  紅金偉哥 瀰漫之夜 藍色妖姬

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中老年人是需要補充葉酸的重要人群，中老年人若能在日常生活中每天補充葉酸，對於多種疾病都有明顯的預防和治療作用。

而就在我們餐桌上，我們常能吃到的蔬菜裡就有一些含有大量葉酸，還有的被稱為“天然葉酸”，老年人可以多食用一些，價格不高，營養豐富。

第1種：豌豆

豌豆圓圓的綠綠的，用來炒米飯、炒肉、配菜等都不錯。 它的營養比較全面均衡，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素等。 其中每100克豌豆含有82.6微克的葉酸，高於很多蔬菜。

豌豆怎麼吃呢，我想每個人都有自己喜愛的一種做法，我最喜歡的是用豌豆、玉米等炒一盤子，用來拌米飯、麵條都不錯。

第2種：茴香

說到茴香，不由自主地就想起那沁人心脾的香氣。

它可以作為蔬菜食用也可以作為調味品，含有豐富的維生素A、維生素C、胡蘿蔔素、鈣等。 每100克茴香中含有120.9微克的葉酸。 我覺得茴香最好吃的做法就是茴香豬肉餡餃子了，百吃不膩。