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據說越摳門越長壽? 死亡率大幅降低? 實在沒想到!

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論壇元老

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發表於 2022-5-14 10:08:41 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
生活中,「摳門」、「吝嗇」向來都是個貶義詞,自己可能覺得沒什麼,但對別人來說多少都可能會有點不舒服。

其實,如果摳門摳對了地方,對健康也是很有利的。 比如今天要提到的四個地方。

1
從嘴裏“摳”
隨著社會的進步、生活水準的提高,吃的東西可謂越來越多了,從零食到水果到菜餚,數不勝數。 但有些人就是管不住自己的嘴巴,肥胖、三高、心血管疾病都可能「吃」了出來! 更有數據顯示:80%的疾病都與飲食有關!

因而,美味面前,真的要適當摳一點。


1
少下館子,常回家吃


下館子吃,不管是使用的食材還是烹飪過程中添加的調味料,你可能都不清楚,更別說用量了。 特別是有些外賣等,邊上都浮著一層厚厚的油,吃完後嘴裏又鮮又鹹,不僅用料多,熱量也高!

再加上,外出吃飯,一桌子的菜,就算每樣吃一點,其實也易攝入過量,但總還覺得沒吃什麼;吃了很多食物后,又來酒水、點心、甜品、水果等等,胖上加胖了!



在家吃飯,不僅省錢,食材、用料都是可以自己控制的,更具“個體化”烹飪,像高血糖的能不放糖、高血脂的能少放油......


2
三餐摳著點用調味料


這裡主要是指限制油、鹽、糖,不僅僅是針對做菜時加進去調味的,還包括日常吃的食物本身附帶的,亦或是“隱藏的”。

(1)食用油:每天的食用油攝入量應該不超過25克-30克;老年人、血脂異常、心血管疾病患者更是要降到20克以內。

(2)高油脂食物的選擇:肉類盡量多選擇瘦肉,以蒸、煮、清炒、涼拌為主;含油量高的零食(餅乾、麵包、蛋捲等)盡量少吃。

(3)鹽:每天鹽的攝入量不超過6克。 另外,像醬油、味精、辣椒醬、豆瓣醬等中也含有鈉,因此也要少用。 建議用檸檬汁、姜、蔥等天然香辛料來增味。

(4)高鹽食品:像加工肉類(包括熏肉、香腸、臘腸、醬鴨等);掛麵;速凍食品;蜜餞;餅乾等含鹽量其實都不少。

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(5)糖:每人每日添加糖攝入量限制在25克以內,不超過50克。

(6)含糖食物:生活中含糖的東西太多,而我們要避免吃的是經過加工的糖,主要包括蔗糖、果葡糖漿等。 而日常生活中的果醬、果汁飲料、冰激淩甚至是優酪乳中都有不少添加糖,購買前注意看食品配料表。


3
肚子不要“管飽”


“喜歡就多吃點”、“剩菜剩飯倒了太可惜,趕緊吃了”,這些都不少見,但往往容易吃撐,加重胃腸道負擔。

其實,日常飲食七分飽就夠了,既不會覺得撐,也不會餓得太早。 而且有研究發現,長壽的遺傳基因在人體攝取熱量到第六、七分飽時就會被活性化,也就是說每頓吃七分飽的人相對更長壽。

可有些人一吃東西就控制不住,怎麼辦? 不妨試試吃飯遵循以下原則:

(1)吃飯前20分鐘左右,可以先喝一碗不太油膩的湯,讓自己有點飽腹感;

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