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這個水果堪稱冬季補益之王

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發表於 2022-5-14 10:24:44 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
古人雲:春生、夏長、秋收、冬藏,冬季儲藏乃是天時的正常運作規律,所以冬季是進補的最好時機。 不少家庭置備各種參類、燕窩、靈芝、冬蟲夏草、鹿茸等名貴補品。 但今天,果小二要給大家介紹一款平民水果補品,市場上只需幾元錢就可以買到,而且滋補功效甚至要比這些奢侈品還要好。
這款神奇的水果就是大街上隨處可見的甘蔗。 中醫將甘蔗列為「補益藥」,甘蔗入肺、胃二經,具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。 補肺益胃,補血的根基。

現代醫學研究也表明,甘蔗中含有豐富的維生素、脂肪、蛋白質、鈣、有機酸、礦物質等,還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素。 特別是甘蔗的含鐵量在各種水果中,雄踞“冠軍”寶座。 鐵是血液生成的必須微量元素,當甘蔗中的鐵元素進入人體血液后,可以有效幫助造血功能,同時還可以起到滋養潤燥的功效,故甘蔗在醫學上享有“補血之王”的美譽。

甘蔗如何選購?
選購新鮮甘蔗掌握“摸、看、聞”的三原則:摸就是檢驗甘蔗的軟硬度,黴變的甘蔗質地較軟;看就是看甘蔗的瓤部是否新鮮,新鮮甘蔗質地堅硬,瓤部呈乳白色,霉變的瓤部顏色呈淡褐色;聞就是鑒別甘蔗有無氣味,新鮮甘蔗有清香味,霉變的有霉味或有酒槽味。



甘蔗如何吃?
甘蔗最簡單的吃法就是是直接咀嚼吃,也可以榨汁,脾胃虛寒者、女生大姨媽期間都建議蒸著吃或者煲湯。

教你吃水果由果妹、果蛋和果小二等水果玩家為大家分享內容。 水果人人都愛吃,但吃好水果是一門學問,如何吃出美味、吃出健康、吃出美麗、吃出年輕.......教你吃水果,帶你進入吃水果的絕妙境界!

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