豆腐不能和什麼一起吃
菠菜
豆腐不能和菠菜一起吃，這個禁忌搭配估計已經有很多人知道了。主要是因為菠菜中的草酸含量高，當草酸與豆腐中的鈣質相結合的時候，容易在我們的體內形成結石。因此這兩樣東西一般不建議放在一起吃，或者去除菠菜中的草酸後再一起吃。
柿子
柿子與豆腐也屬於禁忌搭配，原理上面和菠菜是差不多的，柿子中有鞣酸，鞣酸與鈣相結合也會導致結石。因此，為了避免患上結石，大家注意一下這兩樣食物也要分開吃哦!柿子裡面的鞣酸不像菠菜那樣燙一下就能去掉，因此必須要注意。
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蔥和豆腐居然不能一起吃?沒錯，雖然這樣的搭配我們常常都會看到，但是其實是不建議這麼吃的，蔥和菠菜一樣，含有大量的草酸，即使每次我們用蔥來調味的時候都放的很少，但是也應該要注意，因為長期這樣搭配還是會造成結石的。
蜂蜜
豆腐和蜂蜜不能同食。豆腐和蜂蜜都屬於營養佳品，但是豆腐能補中益氣，清理腸胃。蜂蜜甘涼滑利，如果同時食用，會產生傷害人體的化學反應，容易導致泄瀉，甚至耳聾。
豆腐的好處
補鈣
在製作豆腐的過程中人們會加入鹵水，這樣我們看到的豆腐就會比正常的大豆中含有的鈣、鎂含量要更高，豆腐可以說是一種補鈣的佳品了，像是絕經的婦女，或是老人，還有正在發育的青少年，平時可以多吃一點豆腐。
促進腦部發育
適當的吃一點豆腐可以幫助我們促進腦部的發育，我們知道豆腐雖然說是一種加工品，但仍然保留了大豆中含有的卵磷脂，這個物質是促進人體大腦的重要物質，它可以幫助我們增加神經系統的強度。經常食用豆腐有助於增進智力發育，提高記憶力。
預防心血管疾病 豆腐中的皂苷、卵磷脂、大豆蛋白及不飽和脂肪酸可以降低血液中的膽固醇水平，有助於預防心腦血管疾病。另外，豆腐熱量很低，並且不含膽固醇，是三高人群及冠心病、動脈硬化患者的理想食物。
補充營養
豆腐含有人體的必需的8種氨基酸，並且豆腐中的蛋白質是完全蛋白，更利於人體消化吸收。此外，豆腐中還富含B族維生素及多種微量元素，是營養不良人群補充營養素的佳品。
過量食用豆腐的危害
1.引起消化不良
蛋白質過多會阻礙人體對鐵元素的吸收，豆腐中含有蛋白質，一次吃的多了，蛋白質自然也就多了，如果人體缺乏鐵元素，很容易失眠、感冒、發燒、咳嗽、腹瀉甚至記憶力減退、學習能差等症狀。
2.使得腎功能衰退
老年人腎臟排泄身體的廢物功能下降，人吃進去的植物蛋白質經過人體代謝變化，後成為含氮的廢物，需要由腎臟排出體內。而老年人的腎臟排污功能相對比較差，吃太多的豆腐，必然會產生大量的含氮廢物，這樣就大大增加了腎臟的負擔，只會讓腎功能再次衰退，很不利養腎。
3.導致碘缺乏威而剛 美國黑金 日本藤素 保羅v8 P-Force Fort Silditop Femalegra Vimax增大丸
製作豆腐的原料是大豆，大豆中含有皂角苷，皂角苷是一種很強的溶血劑，他能將體內的點溶解並排泄掉，長期過量的吃豆腐容易引起碘缺乏，導致大脖子病等。皂角苷對人的心臟也有刺激作用，因此，豆腐吃多，對心臟也不太好。
4.容易造成動脈硬化
美國醫學專家指出，所有的豆製品中都富含蛋氨酸，蛋氨酸被吸入人體後在人體酶的作用下會經過一系列的生物反應，蛋氨酸會轉化成半胱氨酸。動脈管壁內的皮細胞會被半胱氨酸嚴重損壞，膽固醇和甘油三酯會更容易依附在動脈壁上，長此已久，動脈壁越來越厚，硬度越來越大，進而形成動脈硬化。
總結：關於豆腐的禁忌搭配，相信你現在已經清楚了吧!多數人在吃豆腐的時候都不會想那麼多，家裡有什麼菜就搭配什麼菜了，但是以後大家應該要注意，文章裡面提到的這些搭配一定要避免。今天的內容就是這些，希望大家喜歡!
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