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把主食換成它,遠離高血壓、糖尿病和動脈硬化,你竟還...

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論壇元老

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發表於 2022-5-14 11:26:36 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
中國農業部發佈《關於推進馬鈴薯產業開發的指導意見》,將土豆作為主糧產品進行產業化開發,這意味著土豆將逐漸成為繼水稻、小麥、玉米之後,中國的第四大主糧。
有人恐怕要問了:「中國人吃慣了米麵,土豆能當主食嗎? “其實,民間早有”薯豆半年糧“的俗語,在困難年代,土豆紅薯等薯類被人們用來果腹。

土豆歷來受到人們的歡迎,國家政策也開始重視,更重要的是,把主食換成土豆,還能説明降血壓、降血脂、控血糖,簡直是「三高」人群的福音! 對於糖尿病、高血壓和高血脂病人,土豆都是比較好的選擇。

▲北京軍區總醫院高級營養配餐師於仁文介紹,對於糖尿病、高血壓和高血脂病人,土豆都是比較好的選擇。日本藤素官網 日本藤素藥局 日本藤素屈臣氏 日本藤素推薦  日本藤素種類 japan tengsu


土豆含鉀高,鉀可預防中風,協助肌肉正常收縮,有防治高血壓和心臟病的效果,這也讓土豆享有“地下蘋果”的美譽。

世界衛生組織建議,每人每天應攝取3510毫克的鉀元素。 有高血壓的朋友,更應該注重補鉀。

在很多人心中,香蕉是很好的鉀元素來源,但事實並非如此。

有關數據顯示,100克香蕉中含鉀256毫克,而相同重量的土豆含342毫克,芋頭含378毫克,並且后兩者的熱量均低於香蕉。

有專家表示,以土豆為代表的含鉀蔬果有助於降低血壓,每天堅持吃1個中等大小的土豆(約130克),可使腦卒中的發病率降低40%。

由於土豆富含碳水化合物,所以一直被當成補充能量的食物,但其實它也是維生素C和膳食纖維的極佳來源。

土豆中含有的抗性澱粉對消化系統功能有益,當其到達大腸部位后,能發揮出抵禦癌症和降低膽固醇的效果。日本藤素官網 日本藤素藥局 日本藤素屈臣氏 日本藤素推薦  日本藤素種類 japan tengsu

此外,土豆也是B族維生素和微量元素的很好來源,同時它的脂肪含量較低,是能保護心臟的白色蔬菜。


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