愛挖礦

 找回密碼
 立即註冊
搜索
查看: 2|回復: 0

每天一勺抗衰老,兩勺補鈣! 家家都有,教你自製秘方!

[複製鏈接]

2550

主題

2550

帖子

7708

積分

論壇元老

Rank: 8Rank: 8

積分
7708
發表於 7 天前 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
為什麼一定是芝麻醬呢?
芝麻為五穀之首,可以補五臟,長肌肉,填腦髓,在《神農本草經》中列為上品。

芝麻是食物中的上品,但是把芝麻炒炒就吃了,仍是生芝麻,吃下去很油膩,又難於消化,基本上就是在腸胃走一遭。

生吃芝麻難消化,把芝麻製成醬,營養全部釋放出來了。 不僅豐富了膳食的風味,還提高了飲食的營養價值,尤其適合中老年人。
一天一勺芝麻醬
好處多到你想不到
/ 軟化血管,説明降壓 /

黑芝麻補腎,含大量維生素E,可軟化血管,是中醫有名的益壽藥。

芝麻醬中含有豐富的亞油酸、軟磷脂、維生素E等,其中亞油酸高達50%,具有軟化血管的功效。

而高血壓和動脈硬化有一定的關係,在軟化血管的同時,也就能説明降低血壓了。

/ 抗氧化、延緩衰老、防中風 /

芝麻醬中還有兩種維生素不能不提,一種是維生素E,一種是葉酸。

前者有抗氧化、抗炎症的作用,後者葉酸已經有研究表明,可以幫助減少中風的發生。 因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老,減少中風的發生。

/ 每天兩勺補鈣、健骨骼 /

在我國膳食中,除了奶製品外,鈣的主要來源是豆類和蔬菜,芝麻醬的鈣含量卻遠比豆類和蔬菜高。

吃10克芝麻醬,差不多就是兩小勺,相當於吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣。 經常適量食用對骨骼、牙齒都有益處,還可以預防骨質疏鬆。

/ 養血佳品,預防貧血 /

芝麻醬含有比較豐富的鐵和葉酸,鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。 在日常的飲食中陪配上芝麻醬,不僅可以調整偏食、厭食,還能糾正和預防缺鐵性貧血。


/ 健腦補腦,防白髮 /

芝麻醬含有豐富的卵磷脂,這是一種對腦部神經活動尤其重要的物質,同時可營養頭髮毛囊,防止頭髮過早變白或脫落。


芝麻醬這麼好,吃法也很關鍵,下面教教大家自製芝麻醬,更加安全、營養、健康。 讓你吃的更放心!

自製芝麻醬

營養平衡更安全
如果擔心市場上賣的芝麻醬不乾淨、不純,那麼自己家有研磨機的話,就自己來做吧。 白芝麻和黑芝麻配合在一起,香氣會更加的濃郁,還不膩,營養還更平衡哦~

/ 食材 /

芝麻150g,橄欖油2茶匙

/ 步驟 /

1、白芝麻和黑芝麻倒入盆內注入清水把浮起的芝麻全部去掉,瀝干水分后倒出晾乾水分;然後放在平底鍋中翻炒約5分鐘,至金黃色,熄火,放涼約30分鐘。


2、將冷卻后的芝麻倒入攪拌機進行攪打,期間需開蓋將附在攪拌機邊緣的粉末刮下。


3、攪打至這個程度時,加入橄欖油,繼續攪打。


4、攪打至下圖的無顆粒狀態,即可食用。 倒入玻璃罐中,放置冰箱冷藏,可保存4~6周,隨時取出食用。


芝麻醬做好了,就可以加入日常的菜餚中食用了。

回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

Archiver|手機版|小黑屋|愛挖礦

GMT+8, 2022-5-21 04:47 , Processed in 0.016666 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表