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偷偷升高你尿酸的幫兇,不是高嘌呤食物,現在知道還不...

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論壇元老

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發表於 2022-5-14 11:36:41 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
天一碗湯,勝過良藥方! 尤其是冬至到了之後,雞湯、羊肉湯、排骨湯等成了滋補食譜中的座上賓。

雖然說隆冬季節喝點補湯有益身心,但如果喝不對,「養生湯」就會變成「傷身湯」。。

久煮肉湯下肚,小心你的膽和腎!

很多人煲湯的時候,都追求一個“久”字。 認為煲湯的時間越長,肉煮得越爛,食物中的營養和精華溶出得越多,湯就越有營養。但事實上,久煮並不能使肉類食材中的營養成分“化”在湯里,反而只會使脂肪、亞硝酸鹽、嘌呤等無益於身體健康的成分越煮越多。
換言之,肉湯煮得越久,就可能越「毒」!

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