大家都知道,食鹽攝入過多容易誘發高血壓,主要是因為裡面的鈉離子。
但不是說做飯時少放點鹽就萬事大吉了,還有許多其他食物中也含有較多的鈉,它們同樣是誘發高血壓的元兇。
鈉從哪裡來?
除了食鹽外,我們吃的腌菜、肉製品、休閒食品、豆製品、蔬菜、水果等食物中也含有一定量的“鈉”。 所以即使我們每天攝入“鈉”量等於食用鹽中的“鈉”量,我們還會從其它的食物中攝入鈉。
我們每天吃的鹽含鈉量5克,但實際上,我們攝入“鈉”的含量還是超過了5克。 所以現在高血壓的患病率遲遲沒有降下來。
除了食鹽之外,納含量高的食物有:
醃制食品:都是用鹽來製作,鈉含量極高。
番茄干:100g的西紅柿乾的含鈉量高達2095mg。
零食:100g的椒鹽餅乾含有1715mg的鈉。
乳酪:100g乳酪的含鈉量約1700mg。
海蟹:一隻阿拉斯加的帝王蟹腿,含有1436mg鈉。
發酵粉、小蘇打:一湯勺小蘇打,含1368mg鈉;一茶匙發酵粉,含有530mg鈉。
湯料包:一份5g的湯料,其中的含鈉量約為1200mg。
香腸、熏肉、鹹肉:20克牛肉乾含鈉量為443mg。
沙拉醬、醬油:一勺醬油的含鈉量是335mg。
酵母:約6g酵母的鈉含量,就可以輕鬆達到216mg。
降血壓小妙招
對於大多數高血壓患者,除了按時服用藥物治療外,都應該配合以下的非藥物治療的方法,對改善高血壓治療作用很大。