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人參吃一斤,不如它一兩! 保心臟、降血壓! 聰明人才這...

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論壇元老

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發表於 2022-5-14 13:28:38 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高,每 100 克小米含蛋白質 9.7 克、脂肪 3.5 克。


一般糧食中不含有胡蘿蔔素,而小米每 100 克含量達 0.12 毫克,維生素 B1 的含量位居所有糧食之首。 小米最適合煮粥,不僅口味美味,而且營養易被人體吸收。


保護心臟
小米富含鎂,有助於調節人的心臟活動,預防心臟病。
保護血管
小米富含鎂等多種營養成分,它們能夠擴展血管,更好的保護好血管。
降低血壓
小米富含 B 族維生素、膳食纖維、煙酸、鎂等多種營養成分,它們能夠抑制血管收縮,降低血壓。 尤其是平時身體較為虛弱的高血壓患者,更適合用它來調理。
小米南瓜粥

1、南瓜去皮切塊,小米洗净後用清水浸泡 20 分鐘。
2、準備半瓶開水,倒入電飯鍋中,下小米煮 30 分鐘;煮小米時,用攪拌機將南瓜打成泥。
3、30 分鐘後,加入南瓜同煮,繼續煮 15 分鐘左右即可,中間要時時攪一攪,避免粘鍋。

小米紅棗粥


1、小米洗净,鍋內水燒開再放入小米,這樣不容易糊鍋,另外熬的時候把湯勺放在鍋內,汁就不會溢出。
2、粥开后再放入红枣,熬至软烂即可,喝粥的时候可加入蜂蜜。

小米香菇粥


1、小米淘洗干净,香菇择洗干净,切成小块或者碎末。
2、锅内放入清水、小米,大火煮沸的时候加入香菇,小火煮到熟烂,加入食盐调味即可。

人参一斤,不如糙米一把
比大米强80%

研究表明,糙米中鈣的含量是白米的 1.7 倍,含鐵量是 2.75 倍,煙鹼素是 3.2 倍,維他命 B1 高達 12 倍。 糙米中的維生素 E 是白米的 10 倍,纖維素高達 14 倍...... 但是在精白米裡面,我們都吃不到這些。

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