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吃醬油,會讓傷口變黑、留疤?

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論壇元老

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發表於 6 天前 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
說真的,這個鍋醬油不背。

醬油之所以色黑,主要因其發酵過程中會產生一種天然的色素:類黑素
類黑素在胃腸道中,就像其他食物一樣,會被分解為糖、氨基酸等基本成分,被人體吸收。

此時,類黑素不復存在,不可能黑溜溜地流進血液,更不可能直達皮膚,把皮膚給“染”黑了。
另外,醬油分解出來的成分,也不會促進黑色素細胞的合成。 所以,吃醬油並不會讓傷口變黑。 實際上,傷口變黑,主要是因為皮膚細胞受損后,啟動了酪氨酸酶的活性,導致黑色素生成。 而隨著皮膚細胞的逐步修復,黑色素是會慢慢分解直至消失的。 可見,沒醬油什麼事。
  
  
至於傷口會不會留疤,也與吃醬油無關。 傷口是否留疤,是由傷口大小、有無感染、清創縫合是否做好、營養狀況等多種因素綜合決定的。
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