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血管老化的元兇公佈! 超量膽固醇,不是豬肉,很多人還...

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論壇元老

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發表於 前天 16:59 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
雖然人們的生活水平越來越高了,但是患上心腦血管疾病的人也越來越多,高血脂就是其中一種,而造成高血脂的原因就是——“壞”膽固醇吃得太多。

如果不想患上高血脂,那麼生活當中就要少吃高膽固醇的食物。

膽固醇真的有那麼可怕嗎?


人體當中的膽固醇有兩個形成管道,第1個是憑藉自身合成,第2個是從食物當中獲取,其中食物中獲取的膽固醇佔比並不是很大。 大約是在20%~40%之間,雖然佔比不大,但是如果不忌口,經常吃高膽固醇的食物,也會使體內的膽固醇含量超標。 甘油三酯和膽固醇是判斷血脂是否超標的兩個重要因素,如果膽固醇含量超高,血脂水準就會失控。

有很多人覺得膽固醇偏高的話,只要不吃肥肉就可以,其實除此之外還有很多,比如皮蛋。

之前有一個50多歲的大哥太愛吃皮蛋,結果在哪一天“飯後一支煙”的時候,突發腦梗死亡了。 這樣的情況醫學上不難解釋,就是平時的血脂就過高,埋下了誘因,所以最後“突發”腦梗。

除了皮蛋,還有很多食物大家平時不注意就食用太多,一下子就導致血脂濃度過高,從而給血管添堵。

壞膽固醇超標「大戶」已公開,在榜單里的食物,血管不好的血脂高的人盡量少吃。
蛋黃——少吃
蛋黃中含有的膽固醇還是比較多,特別是烹飪手法上,膽固醇含量會更高,比如茶葉蛋、醃制過的蛋,經常食用且每次食用的量還很多,就很難保證膽固醇水準不上升。



偶爾解解饞可以,只是一定要控制好攝入量,並且注意烹飪方式,吃水煮的蛋類會更好一點,適量吃點蛋類,還能給健康帶來一些益處。 建議血脂高的人群,每次吃蛋類,不要超過3個。

油條——不適合做早餐
這個提過非常多次,油條不適合中老年人食用,更不適合作為早餐食用。 油條配豆漿,確實很好吃,但很多人疏忽了一點,油條是油炸食品,經過反覆的油炸,其中產生的油脂和飽和脂肪酸是很多的,每天早上都吃,血液黏稠度就會變高,膽固醇含量也會增高,如果持續下去,很容易形成血栓,引發心腦血管疾病。

鹹菜、臘肉、泡菜等醃制食物
——最好不吃

在查出高血脂的之後,醫生多半會叮囑病人飲食清淡。 清淡不僅僅只是減少油膩食物的攝入,同時也要注意控制鹽的攝入。


像一些醃制類的食物都是含鹽量比較高的,吃多了容易造成血管硬化,加速脂質的聚集,增加血栓形成的風險。

冷飲、蛋糕——不能吃
冷飲中的飽和脂肪酸比較多,會加重肝臟負擔,導致肝臟合成的膽固醇量也增多了,多餘的膽固醇不能順利排出體外,就會進入到血管當中,促使膽固醇水準上升。


除了冷飲,還有蛋糕,也是比較受歡迎的食物,很多人在不開心的時候,都會想要吃蛋糕,覺得吃完蛋糕後,會開心許多。

但蛋糕中含有的熱量、脂肪都比較多,脂肪酸含量也是高的,吃太多肝臟是受不了的,就不能正常製造膽固醇,很容易出現超量的現象,如此下來,膽固醇水平怎麼能不一路飆升。

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