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4月芦蒿水灵灵的，摘回来去掉叶子，清炒芦蒿杆，特别爽口，芦蒿的香味儿浓，还可以调馅包大饺子。 28.青蒿 青蒿这时候也出来了，摘下来搓汁做青团也不错。 29.艾草 把芦蒿、青蒿和艾叶放一起，大家可以分辨的更明显，艾草一般可以煮鸡蛋吃，味道比较独特。 30.菊花脑 菊花脑是我国长江一带比较常见的野菜，属于菊科植物，但不是咱们常见的菊花哈，不要误食菊花，采菊花脑的嫩芽，炒菜、凉调都很美味。 31.乌饭树叶 乌饭树的叶子摘下来，捣碎出汁，用汁液浸泡糯米煮出乌黑的乌米饭，蘸着白糖、或者加上腊肠、火腿吃最香。 32.榆錢葉 榆錢樹葉擼下來，洗乾淨裹上麵粉或蛋液，蒸或者炸都可以，吃榆錢，一年有餘錢~ 33.木槿花 木槿花，含苞待放的花苞摘下來，淘洗乾淨後炒雞蛋、煮湯都很好，花的甜美清香，吃的時候是一種享受。 34.黃鶴菜 葉子油綠，有點像大一號的蒲公英，同樣開小黃花，在沒開花之前還比較嫩，可以摘下焯水涼調或者清炒。 35.野菱角 農村池塘裡的野菱角泛濫，菱角果子要春夏才能結出，春天可以吃菱角藤，嫩藤撕皮清炒，味道很鮮美。 36.柳芽
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發表於 2022-5-14 18:25:23