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不管凍多硬的肉,只要滴上幾滴它,分分鐘就可以解凍去...

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發表於 3 天前 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
吃不完的肉,我們都會放冰箱凍起來。 但遇到要吃的時候,化凍卻成了麻煩事。               

直接放到水中浸泡,通常三四個小時都難以完全解凍。 而當我們急著炒菜的時候,就麻煩了。

接下來教你一招,不管凍多硬的肉,只要滴上幾滴它,3分鐘就可以解凍去腥,我們一起來看看!

首選準備凍肉和一個盆子,盆子中加入適量的清水,千萬不要直接把凍肉放入水中,應該先往水中加入幾滴白醋,最好也放入一勺食鹽。 攪拌均勻后,再把凍肉放入盆子中。

很多人都不明白,解凍豬肉為什麼要放白醋呢? 這樣不會影響豬肉的味道嗎?


水中放白醋,它不僅不會影響豬肉的味道,而且可以讓豬肉去腥,豬肉吃起來味道更新鮮。 放白醋的主要目的是,加快凍肉的解凍速凍,白醋中含有很多醋酸,而醋酸可以降低水的冰點,起到快速解凍的作用。 用白醋解凍豬肉,3分鐘就可以完成,非常快速,完全不用耽誤炒菜。



這個解凍方法很多人不懂,大家都傻傻的用清水浸泡,或者用熱水浸泡,解凍速度不僅慢,而且解凍之後的豬肉,吃起來還可能有腥味。 為了快速解凍凍肉,牢記這個方法吧! 也別忘了放到圈子裡,你的朋友可能就需要!

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