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女性吃山藥有什麼好處山藥對女性有好處嗎(2)

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論壇元老

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發表於 2022-5-15 00:16:19 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  1、山藥粥
  將山藥去毛洗淨去皮,切成3—4厘米長的山藥段,每日晚做米粥時與米一起煮熟食用。
  2、拔絲山藥
  原料:山藥500克,白糖100克,青紅絲、枸杞子、植物油各適量。
  加工製作:將山藥去淨外皮,洗淨後,切成棱塊;枸杞子洗淨,剁碎。
  製作時,鍋內加植物油,燒至六七成熱時,將山藥入油中炸至內軟外硬呈金黃色時,撈出控淨油;
  鍋內留油少許,加入白糖,炒至糖液淡黃色出絲時,加入炸好的山藥鍋內翻勻,撒上青紅絲、枸杞粒即可。
  山藥如何保存一直是讓人較為頭疼的一件事,很多人山藥買回家之後不會立即食用,過段時間再看的時候,發現已經腐爛。小編教大家一些關於山藥保存的方法,一起了解一下。
  短期保存山藥
  為確保山藥品質,購買後如不馬上食用請先將山藥妥善處理,以利保存:
  1、山藥去皮切塊後依每次的食用量以塑膠袋分裝,並立即放冰箱上層急速冷凍。
  2、烹調時不需要解凍,俟水燒開後馬上下鍋,既方便又能確保山藥品質。
  3、山藥和蘋果一樣因為富含鐵質,切開後出現褐化為正常現象,可安心食用。
  長期保存山藥
  山藥在0-4度可以保存3年。如果在37度的溫度下,生的可以保存10天左右,熟的半天,山藥出苗後怕凍,山藥根-10度問題不大。
  如果需長時間保存,應該把山藥放入木鋸屑中包埋,短時間保存則只需用紙包好放入冷暗處即可。如果購買的是切開的山藥,則要避免接觸空氣,以用塑料袋包好放入冰箱裡冷藏為宜。切碎的山藥也可以放入冰箱冷凍起來。

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