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天氣越來越熱，大家是不是都有這樣的體驗——
明明白天困成狗，晚上就是睡不著;好不容易睡著了，卻早早醒來，睡不踏實啊......
今天給大家介紹一個妙招——靠吃也能搞定這些睡眠小問題，吃貨們有口福啦~ 天熱多喝這個湯，安神又助眠！
這個湯就是——天麻牛肉煲土豆，是補肝腎、寧心神、益氣血的食療名方。 下面說說這湯該咋做—— 材料：天麻20克，牛肉500克，土豆50克，料酒20克，姜10克，蔥15克，鹽5克，素油50克。
做法： （1）將天麻烘乾打成細粉;牛肉洗净切4釐米見方的塊;土豆洗净切4釐米見方的塊;薑切片，蔥切段。 （2）炒鍋燒熱，加入植物油燒六成熱時，加入薑、蔥爆香，下牛肉、土豆、鹽、天麻粉，加入清水400毫升，用文火煲45分鐘即成。
食用方法：每日1次，每次食牛肉30~50克。
作用：這個方子載於《中國藥膳大典》，適用於神經衰弱者。 圖源：壹圖網
知其然還要知其所以然，簡單給大家說說為啥這個湯有助於睡眠—— 為啥這個湯有助於睡眠呢？
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