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西蘭花的功效多吃這種蔬菜腎臟健康

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論壇元老

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發表於 6 天前 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
西蘭花是很常見的一種蔬菜,因為營養物質豐富,多數的人都非常喜歡,常吃西蘭花能夠為身體帶來很多的功效,它能夠幫助人們預防癌症,還可以降低膽固醇的含量。西蘭花的做法有很多,做出的菜式都非常美味,食物都有禁忌,西蘭花也不例外,下面會有詳細的介紹。

  西蘭花的功效

  1.它有助於對抗關節炎

  適當的吃一點西蘭花能夠幫助人們對抗關節炎,主要是因為在西蘭花中含有一種叫做蘿蔔硫素的化合物,這個物質是一種富含硫的化合物。到了我們的身體中,能夠阻斷了破壞軟骨的一種關鍵性酶。所以在平時把西蘭花作為日常飲食的一部分可能有助於減緩甚至預防骨關節炎。

  2.它有助於血壓和腎臟健康壹柒藥妝店 壯陽藥 春藥 媚藥 持久液 增大丸 增大軟膏 威而鋼 犀利士 必利勁 樂威壯 必利吉 日本藤素 cialis

  很多人應該不知道西蘭花能夠幫助人們改善血壓,還可以調理腎臟,主要是因為西蘭花中含有的蘿蔔硫素也有助於改善血壓和腎臟功能。如果說在平時適當的吃一點西蘭花,那麼高血壓患者的腎功能得到了改善,血壓也隨之降低。

  3.它可以幫助對抗癌症

  西蘭花中含有豐富的蘿蔔硫素,這個物質是十字花科蔬菜的一種成分,到了身體中能夠起到抗癌的效果。來自含這種硫化合物的苦味能夠有效的對抗癌症的能力,它含有的物質,還可以抑制已知參與癌細胞進展的酶。西蘭花中有一種叫做異硫氰酸酯的化合物能夠抑制癌症。

  4.它含有大量的葉酸

  攝取足夠的葉酸對預防胃癌、結腸癌、胰腺癌和宮頸癌都很有幫助。葉酸還被認為有助於降低女性患乳腺癌的風險。

  5.它有助於降低膽固醇

  像其他蔬菜和水果一樣,西蘭花含有可溶性纖維,可以幫助膽固醇排出體外。

  6.它是一種強大的抗氧化劑

  維生素C只是許多抗氧化劑中的一種,而西蘭花就含有豐富的維生素C,並且比其他任何十字花科蔬菜的含量都要多。它還含有其他強大的抗氧化劑,如葉黃素和β-胡蘿蔔素。

  西蘭花的做法

  芝士焗西蘭花

  原料:西蘭花,高湯,芝士。

  做法

  1、將西蘭花泡在鹽水里1-2個小時。

  2、將西蘭花放入高湯中焯3分鐘,撈起瀝乾。

  3、將芝士切碎,灑在西蘭花上。

  4、將西蘭花放入烤盤,170度烤10分鐘,當芝士全部融化之後,就可以開吃了。

  香菇炒西蘭花

  原料:香菇,西蘭花。

  做法

  1、西蘭花掰開切小朵,香菇洗淨。

  2、鍋中燒水,放入西蘭花焯2分鐘,撈起。香菇燙熟。

  3、西蘭花中放入鹽和蒜油,攪拌。

  4、鍋中放油,加少量的水喝白糖,勾芡,放入香菇翻炒,撈起。

  5、將西蘭花和鮮菇混在一起轉盤。

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  1、菜花與維生素Ki相剋。菜花含有豐富維生素C,可降低止血藥的療效,所以服用止血藥時不宜食用。

  2、菜花與牛肝相剋。牛肝中含有豐富的銅、鐵離子,極易使維生素C氧化而失去原來的功能,所以兩者不能搭配食用。

  3、菜花與黃瓜相剋。菜花中含有豐富的維生素C,而黃瓜中含有維生素C分解酶,故不宜同食。

  4、菜花與洋地黃相剋。如菜花、大豆、菠菜、榨菜等,如果在服用洋地黃時食用這些食物過多,會造成藥物藥效降低。

  結語:上文已經為大家介紹了西蘭花的功效,我們現在對西蘭花應該有了一些了解,喜歡吃西蘭花的朋友在平時可以多吃一點,它能夠為身體補充需要的營養物質,對於預防多種疾病還有不錯的功效,不過我們應該要知道吃西蘭花的禁忌。




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