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這樣的早餐萬萬吃不得

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論壇元老

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發表於 5 天前 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 早餐是我們一天中的第一餐,也可以說是重要的一餐。“一日之計在於晨”,經過一夜的代謝,人體正處於急需營養供給的階段。然而,在日常生活中,人們總是會走極端,不是吃得太“好”,就是吃得太隨便,這都會對我們的健康造成非常不利的影響。
你的早餐是這樣吃的嗎
  1、剩菜
  如今,每家都有冰箱了,於是,上一頓吃剩的飯菜也就有了更“好”的去處,不少人會將看起來還很不錯的剩菜放進冰箱,第二天熱熱再吃。也許這樣做是出於勤儉節約的目的,不過,它並不健康。
  夏天氣溫高,那些食物放在外面,很可能已經在悄然地變質,卻因為顏色沒有發生變化,而被誤認為還很新鮮。特別是中午炒的菜,放到晚上,沒吃完,再放進冰箱,怎麼可能還新鮮呢?
  綠葉蔬菜是不應該放隔夜的,它們很可能會產生亞硝酸,它是一種致癌物質,長期吃這樣的食物,對身體危害很大。因此,即使早上想吃蔬菜拌麵,好也還是現做吧。
  2、快餐
  如今的生活節奏明顯加快了,人們甚至對吃也加快了速度,不僅吃得快,而且還喜歡去外面買,省時省力還美味。其中,各種洋快餐特別受歡迎,比如漢堡、炸雞等等。看起來里面也有菜有肉,飽腹的效果也很好,但是從營養方面來說,這無疑是對自己的不負責任。
  洋快餐的一大特點就是熱量高,並且多為油炸食品。早上,我們的胃正處於排空狀態,7點-9點也是胃經當令之時,這時是養胃的好時機,那些油炸食品不僅不易消化,而且往往營養性欠缺,特別是維生素和膳食纖維不足,會給身體造成負擔,並且容易發胖。
  3、零食
  還有不少人,因為早上時間緊迫,沒有時間做早餐,甚至連買早餐的時間都沒有。於是,家裡的各種零食就成了“代早餐”,把它們隨手放進包裡,隨時拿起來就吃,雖然也能在一定程度上果腹,但健康程度令人堪憂。

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