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女人吃韭菜的好處韭菜不可與這些同食(2)

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論壇元老

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發表於 3 天前 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  不可與韭菜同食的食物
  1、菠菜
  韭菜不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉。
  由於韭菜不易消化,故一次不應吃得太多,一般來說,胃虛有熱、下部有火、消化不良者,皆不宜吃韭菜。
  2、蜂蜜
  韭菜不可與蜂蜜同食,因為韭菜與蔥、蒜同科同屬,均為百合科蔥屬,且食物藥性都是辛溫而熱,又均含蒜辣素和硫化物,都與蜂蜜性相反,所以二者不可同食。
  3、白酒
  白酒甘辛微苦,性太熱,含乙醇。酒具有刺激性,能擴張血管,使血流加快,可引起胃炎和胃腸道潰瘍復發,韭菜性溫味甘,能壯陽活血,食生韭菜飲白酒,好比火上加清油。長期食用,對有出血性疾病的患者更是不利。因此,要注意避免白酒與韭菜同食。
  1、愛上火的人體質偏熱,經常出現便秘、口乾舌燥、生口瘡等上火的症狀。而韭菜性溫,偏於溫補,如果大量進食,會導致上火的症狀更為嚴重。同時,兒童由於抵抗力較低,容易上火,好也少吃韭菜。
  2、韭菜中含有豐富的膳食纖維,能夠促進腸胃的蠕動,但它也不易消化。所以,胃潰瘍患者,腸胃不適、大便較稀的人好少吃韭菜,否則大量的粗纖維會刺激腸壁,引起腹瀉。
  3、大病初癒的人,由於體制較弱、消化能力較差,建議也不要食用韭菜,好多吃米粥等易於消化的食物。
  4、韭菜對於子宮有一定的興奮作用,因此,準媽媽們好不吃或少吃韭菜,以防胎動不安。
  5、容易和一些礦物質和微量元素發生拮抗反應,影響這些礦物質和微量元素的吸收。而烹製韭菜時極少先焯水(焯水可以去除草酸),所以老人、孩子和孕產婦以及缺鈣、缺鐵和缺鋅的人群盡量少吃韭菜。

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