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夏至推薦吃碗炸醬面,它有3個“黃金搭檔”

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發表於 3 天前 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
夏至這天不同地區有不同的飲食習俗,有吃夏至糕的、有吃夏至蛋的,有吃馄饨的,有吃龍船飯的,而最廣爲流傳的,還是夏至面。
有些朋友認爲,吃面條比吃米飯更容易發胖,其實兩者的營養及熱量差異並不大,只是有些人習慣吃壹大碗面條搭配很少的蔬菜,這樣的搭配營養很不均衡,且容易攝入過多的碳水化合物,從而更易長胖。
需要注意的是,壹些糖尿病患者吃壹碗精細的面條之後就覺得飽了,但其實面條裏面有好幾倍的水分,這時的“飽”是假的,能量沒有真正達到糖尿病所需要的水平,可能很快會出現饑餓感,不及時進食甚至可能出現低血糖。
所以,糖尿病患者吃面條時,要按面條的生重來計算自己的正常主食量,而不是面條煮熟之後的重量,並注意可優先選擇荞麥面、莜麥面等雜糧面條。
哪種面條營養好?
對于面條,有些朋友喜歡吃硬壹點的,有人喜歡吃軟壹點的,這兩種面條沒有質的差別。
如果壹定要比較壹下哪種更好,壹般來說,越筋道的面,蛋白質含量越高,所以相比營養也高壹些。
對于喜歡吃勁道面條的朋友,還有壹個小竅門可以讓面條口感變得更好,即在和面的時候加壹點點鹽,和好面再醒20分鍾,擀面條的時候給案板上撒壹點玉米面,這樣擀出來的面條更筋道,口感更好。
注意鹽別撒太多,否則鈉攝入過量,也會給身體帶來負擔,得不償失。
夏至吃面,首推炸醬面。
今天推薦大家吃壹碗炸醬面,炸醬面不僅有面條還有黃醬和蔬菜。
黃醬裏含有蛋白質和抗氧化物質,而蔬菜則富含維生素和膳食纖維。再加上面條本身提供的碳水化合物和蛋白質和脂肪,這三種食物組合在壹起,堪稱營養的“黃金搭檔”。
當然,由于黃醬屬于高鹽食品,做炸醬面的時候不要放太多。
有些朋友喜歡吃炸醬面時澆點芝麻醬。麻醬口感很好,不過脂肪含量不低,如果存在高脂血症或高血壓等心血管疾病,吃炸醬面時最好少放或不放麻醬。美國VigRX Plus VVK陰莖增大膠囊  wenick man增大丸 美國VVK VVK增大膠囊

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