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養肝的「頭名」是它,並非紅棗,日常吃一吃,養肝排毒...

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論壇元老

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發表於 5 天前 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
肝臟是人體的“化學工廠”,起著代謝與解毒的重要作用。 而現如今,隨著生活水平的不斷提高,人們的飲食習慣與生活習慣發生了巨大改變,長期熬夜,抽煙酗酒,暴飲暴食,喜食肥甘給我們的肝臟帶來了巨大的負擔。
因此我們在日常生活中,要注意保護肝臟,而保護肝臟食療是很重要的方法,日常生活中多吃一些養肝護肝的食物,對肝臟的健康有很大好處。
養肝的「頭名」是它,並非紅棗,日常吃一吃,養肝排毒,人長壽!
高蛋白食物是養肝護肝的首要物質,蛋白質是人體細胞修復的必需物質,補充蛋白質能提高免疫力,促進肝臟組織的修復與再生。
除了動物蛋白,植物蛋白也必不可少,大豆及大豆製品是非常優質的植物蛋白,並且含有豐富的人體所需的氨基酸,因此日常生活中多吃大豆及其製品,能起到很好的養肝護肝的作用。
枸杞如今已經成了很多人日常保健的必備食材。 枸杞中所含的甜菜鹼能夠抑制脂肪在肝細胞內沉積,促進肝細胞生成從而起到很好的保肝護肝的作用。
中醫認為枸杞性平味甘,具有非常強的滋補肝腎,養肝明目的作用,日常生活中使用枸杞泡水喝或者煮粥能排肝毒、降肝火、緩解眼疲勞。
3、紅棗
紅棗在養肝護肝上有很高的價值,中醫認為紅棗能補中益氣,養血安神,並常用紅棗製作“養肝湯”,紅棗中所含的三萜類化合物能起到一定程度抑制病毒的作用。 紅棗中所含的糖類、脂肪以及蛋白質都是肝臟所需的營養劑,對肝臟能起到很好的滋養作用。
4、韭菜
李時珍將韭菜稱為「肝之菜」,常吃韭菜能夠生髮肝陽,疏調肝氣。 並且韭菜能夠行氣活血,行氣導滯,從而疏通肝血,緩解肝氣鬱滯。 韭菜中所含的硫化物還能降血脂,預防脂肪肝。 韭菜中含有豐富的膳食纖維,而膳食纖維能促進脂肪代謝,從而減輕肝臟代謝壓力。



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