改善腸道菌群
核桃富含ω-3脂肪酸、亞油酸和纖維，還含有豐富的抗氧化劑，而這些可以説明增加腸道細菌的多樣性，改善腸道內環境。 2
核桃全身都是寶 除了核桃仁，其實核桃還有兩處易被忽視的「營養寶庫」。
1分心木，助眠核桃分心木是核桃去殼后，夾在核桃仁之間的一塊薄片。 幾乎90%的人都認為這個東西不能吃，事實上它也是一味“良藥”。
（1）緩解失眠癥狀
核桃分心木可以抑制中樞神經，起到一定的鎮靜效果。 壓力較大、失眠多夢的人群可以用它泡水喝。
方法：取核桃分心木3克，泡水，待十分鐘左右飲用，早晚各喝一杯，尤其是在晚上睡覺前喝，對緩解失眠癥狀十分有效。
（2）補腎固腎
分心木還能固補腎氣，有效改善尿急、尿頻、尿多等癥狀。 而且對於遺精滑泄、陽痿等男性功能障礙也有較好的輔助治療作用。
用法：分心木20克，五味子10~15克，兩者一起用來泡水喝即可。
小貼士：家裡如果有粉碎機，可以將分心木打成粉，每次用溫開水沖服，或者煮粥的時候加一點，效果更好。 但消化功能不太好的人，還是用整片的分心木直接泡水喝比較好。
2核桃仁皮我們吃核桃的時候，會發現核桃仁兒外面有一層皮兒，有時候是發黃的，有時候是褐色的，而且口感還很苦澀。
這層皮是果肉隔絕氧化的“保護層”，它富含多種酚類和黃酮類植物化學物，味道越澀，說明它的抗氧化能力越強。 因此，吃核桃時最好不要丟掉這層表皮。 3
想吃核桃獲益最大，牢記4點
1三類人不宜多吃核桃是個高脂肪的食物
| 
發表於 