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除了肥肉,這3種食物也會讓膽固醇飆升,再喜歡也要管住嘴

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發表於 5 天前 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
膽固醇屬於一種脂類,主要來源於自身合成和飲食攝入,也是參與人體代謝的重要物質,其正常水準是在2.9mmol~5.2mmol/L之間,也是血脂常規檢查中的一項重要指標。
適量的膽固醇也是維持身體正常運行必不可少的物質,一旦人體內脂質含量超過正常水準,就容易引發高膽固醇血症,同時還會出現各種各樣的併發症,給健康帶來威脅。
在以前的時候,人們聽到膽固醇這個字兒就會反映出與心腦血管疾病有關,其實膽固醇也並不都是壞的,也有好的膽固醇,多個研究顯示採用低膽固醇的飲食方案,可以降低心腦血管疾病的概率,血液中的膽固醇高依然有害。
我們血液中的膽固醇有好有壞,膽固醇在血液中和不同的運輸工具結合,就會有不同的去向產生不同的結果。
當膽固醇結合高密度脂蛋白,就會被運回肝臟進行處理代謝,防止動脈粥樣硬化出現,反而降低心腦血管疾病的風險,所以高密度脂蛋白屬於好膽固醇。

當膽固醇結合低密度脂蛋白后,容易在血管壁上沉積下來,形成中藥斑塊,誘發動脈粥樣硬化,這才是心腦血管疾病的元兇,所以低密度脂蛋白膽固醇被稱為壞膽固醇。
從這裡我們可以看出膽固醇是否有害健康,主要看在血液裡面與什麼結合了。
我們都知道肥肉裡面的飽和脂肪酸含量比較高,肥肉吃多了也容易導致膽固醇飆升,但是在我們生活當中還有一些食物也屬於隱形膽固醇,吃多了也容易導致膽固醇飆升,勸你再喜歡也要管住嘴。

1、飽和脂肪酸類
除了肥肉當中還有飽和脂肪酸,像人們常見的人造黃油奶油以及一些沙拉醬中的飽和脂肪酸,也不要忽視,這類食物也要少吃。
2、糖類
雖然說糖分當中沒有飽和脂肪酸,但是糖分當中的碳水化合物比較高,如果吃過多的話無法被及時消耗,就容易轉化成脂肪儲存在體內導致膽固醇升高,建議每天的攝入糖量不要超過45克。

然而我們生活中常見的飲料當中大部分都含有大量的糖,哪怕喝一瓶就容易超標,在平時盡量少喝飲料,多喝白開水。
3、鈉鹽
鈉鹽也是導致膽固醇升高的誘因,鈉鹽攝入過多容易引發高血壓問題,另外鹽分吃多了也容易使血管變硬變脆,建議每人每天的食鹽量保持在6克以內,另外在平時做飯時少放調味料。

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