沒在便利店吃過車仔麵，就不算到過廣東2

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壽桃牌是一個很知名的香港麵條品牌，擅長做港式車仔面、廣東蛋面等各種中式面，60年代，由福建人鄭耀鵬在長洲建立面廠。

現在，是第二代接

图©joy.magazine

去过长洲岛的朋友都知道，长洲的阳光有多么的毒辣，但在郑家人看来，充足的阳光是最宝贵的资源，可以将蒸好的面条晒干成面饼。美國蒼蠅水 美國藍魔催情水 致命誘惑 色界 Lust AREA 花花女生 play girl 藍色妖姬 西班牙金蒼蠅迷藥 蘋果 貓女郎SEX催淫爽 迷情水 迷醉 fervour 野丫頭春藥 金蒼黑寡婦蠅 gold fly黑寡婦

进入80年工业发达的时期，有了烘干机、生产线，寿桃也从手工做面转变规模生产，在深圳设厂房“新顺福”制面，供货国内外的超市、便利店。

中国有很好的柴米油盐酱醋茶，但很少建立成牛掰的品牌，英国茶有立顿，日本方便面有出前一丁，所以中式面能出一个寿桃牌，确实是件不简单的事情。

logo的变化体现了寿桃对品牌的重

不同于守旧的中式面家，郑氏家族喜欢不断创新，在出前一丁爆发的年代，往面条加入瑶柱、虾皮等味道，做成浓浓海鲜味的瑶柱面、虾子面，分得了海鲜方便面市场的一杯羹

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过年过节，寿桃又从礼盒get到想法，往面条融入蚝皇鲍鱼、黑松露等矜贵食材，包装成贵气得体的面条礼盒，和蓝罐曲奇、嘉顿利是糖，成为香港人过年探亲的必备手信

图©myvillagegrocer

香港热销的生面、鲍鱼面在内地反响一般，大家反而喜欢在家花2分钟搞定的车仔面、乌冬面。