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痛風飲食怎麼吃?可以吃什麼?一張表看懂痛風食物禁忌...

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論壇元老

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發表於 7 天前 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
痛風飲食可以吃什麼?痛風是由於肥胖、壓力、吃太多、飲酒過量等問題,導致人體腎臟無法正常排出尿酸,堆積在體內形成痛風時,引起關節疼痛等困擾的一種病症。由於痛風發作與血中尿酸過高有關,平時應盡量避免吃容易導致尿酸增加的高普林食物,例如內臟、貝類、香菇等食物都在禁忌清單內;而可以多攝取的低普林食物,則包括大部分蔬菜水果、雞蛋、奶類、海蜇皮等。

【早安健康/李毓昭(東京家政學院大學教授)】 尿酸值變高的原因

尿酸值變高的原因大致上有兩種情況:
  • 體內生產過多的尿酸。
  • 無法順利排除尿酸,導致囤積於體內。

尿酸產生過量的原因 有:
  • 吃太多。

積極攝取能夠鹼化尿液的食品吧!

痛風飲食要多攝取鹼化尿液的食品

身體健康的人尿液呈弱酸性。如果尿酸濃度屬於酸性尿(也就是偏酸的尿液),不僅會嚴重影響到溶解度,就連排泄也會有困難。

有的食品會提升尿液的酸度,有的則是會讓尿液偏鹼。因此有高尿酸血症人要避免攝取會讓尿液酸化的食品,盡量攝取可以鹼化尿液的食品。

預防痛風發作怎麼吃?下一頁教授公開美味低普林食譜!

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