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這些關於水果的謠言 你都信了誰的邪?

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論壇元老

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發表於 2022-8-2 19:25:12 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
酸甜多汁、營養豐富的水果是我們日常飲食中非常重要的一個組成部分,也因此,無論是網路上還是傳聞中,總不乏一些關於它們的流言蜚語。 謠言最有殺傷力的一點就在於,哪怕一開始沒當回事兒,聽得多了,心裡就會開始慢慢接受。 今天,我們就來列舉一些傳播時間長、影響範圍大的水果流言,與大家一起辨別真偽。含酸多的水果,空腹情況下別吃?
不能一概而論!
關於空腹的時候能不能吃含酸多的水果,這個問題並不能一概而論。 舉個例子,蘋果屬於含酸比較多的水果,但是有的人餓的時候吃一個蘋果,不僅不會感覺到腸胃不適,還能減少能量攝入,在一定程度上起到減肥的作用。 但胃腸道不好的人在空腹吃了蘋果後,會因為水果中的某些特定成分如單寧等,與胃酸反應形成沉澱,進而產生一些不適感。 再比如說石榴和番茄,都含有一些刺激胃酸分泌或者與胃酸反應易形成沉澱的成分,對於胃腸道不好的朋友們,我們建議大家還是應該盡量避免空腹進食含酸較多的水果。為保證營養吸收,應先吃水果再吃飯?
胡言亂語!
網上流傳著一個說法:「先吃飯再吃水果,水果都被正餐擋在上面了,不能直接被消化,但是水果本身比正餐更容易腐爛變質,等輪到水果消化的時候,營養都流失變質了,剩下的都是糟粕。 這個聽起來還挺形象的論調是不正確的。 結合上面一條來說,如果空腹不能吃水果,飯後又不能吃水果,那試問,水果到底應該什麼時候吃? 顯然,這裡是有邏輯問題的。

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