愛挖礦

 找回密碼
 立即註冊
搜索
查看: 2|回復: 0

三伏天,建議女人:少吃燕窩和豬腳,多喝3湯,清涼解暑...

[複製鏈接]

152

主題

152

帖子

476

積分

中級會員

Rank: 3Rank: 3

積分
476
發表於 5 天前 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
三伏炎蒸,汗流如雨”,進入三伏天,特別是來到二伏後,熱字當頭的天氣,常常會讓人覺得喘不過氣。特別是中午出門,那股迎面而來的熱風,彷彿瞬間就進入了桑拿房,開啟了上蒸下煮的“蒸籠”模式。
熱天身體消耗大,營養更是要補足,有些女人喜歡大量吃燕窩和豬腳來補營養。其實,燕窩中的主要營養成分為蛋白質、氨基酸和唾液酸,價格通常不菲,不懂的人還很容易買到“燕窩飲料”。豬腳中含有的膠原蛋白為大分子,進入人體消化分解後,並不能讓人吸收多少膠原蛋白,相反會吃進去很多脂肪,還容易長肉。


三伏天,建議女人:少吃燕窩和豬腳,多喝3湯,清涼解暑還低脂,營養滋潤不長肉,只有吃好了,才能精力充沛狀態好。
一、夏日三豆湯
民間有句諺語道,入夏薑棗茶,入伏三豆湯。這句話中提到的2樣湯水,都是老祖宗們代代相傳下來的飲食智慧。其中三豆湯,出自南宋時期的醫方書《類編朱氏集驗醫方》。三豆,指的是赤小豆、黑豆和綠豆這3種豆子,用它們煮湯喝,清涼又解暑。


【推薦食譜:三豆湯】
食材準備:赤小豆1小把、黑豆1小把、綠豆1小把、黃冰糖適量
1、將3種豆子清洗乾淨,放入清水中浸泡3個小時,也可以放入冰箱中冷藏浸泡過夜,如果家裡有高壓鍋的話,可以將這一步省略;


2、將浸泡好的豆子放入鍋中,加足量清水,大火將水燒開後,轉小火煮1個小時左右,煮至豆子軟爛,加適量黃冰糖,再煮5分鐘即可,如果不吃豆子只喝湯,煮30分鐘左右即可。


二、綠豆銀耳湯
炎炎夏日,迎面襲來的暑熱和暑濕,常常讓人濕熱難耐。通過喝冷飲、吃雪糕的方式,只能帶來短暫的清涼,還容易讓人長肉。這時候,不妨將傳統天然消暑飲品綠豆湯安排上,再加上有“菌中之冠”美稱的銀耳,可以說是滋潤又降燥,關鍵低脂肪,不用擔心長肉。


【推薦食譜:銀耳綠豆湯】
食材準備:綠豆1小碗、銀耳1朵、黃冰糖適量
1、綠豆洗淨,提前放入清水中浸泡2個小時;銀耳放入清水中泡發,再去掉黃色的根部,用手撕成小片;



2、將泡好的綠豆和銀耳一起放入鍋中,加入足量熱水,大火煮開後,轉小火煮1個小時,煮至綠豆軟爛開花、銀耳出膠,加適量黃冰糖,再煮5分鐘即可出鍋。


三、宮廷花生酪
經常看宮廷劇的人,應該對裡面出現的各種宮廷美食印象深刻。記得看《甄嬛傳》時,我就記住了一道叫“花生酪”的宮廷小吃。這道湯水用花生和糯米製成,帶有濃郁的堅果香味,吃了飽腹又有營養,每天早上喝1碗,會讓人覺得一天都充滿了能量。


【推薦食譜:花生酪】
食材準備:花生仁80克、糯米40克、冰糖適量
1、將花生仁和糯米清洗乾淨,分別用清水浸泡30分鐘,然後將花生仁表面的花生衣去掉,也可以保留花生衣,但製作出來的花生酪色澤就沒那麼白淨;


2、將備好的花生仁、糯米、冰糖一起放入破壁機或豆漿機中,根據水位線加適量清水(500-800毫升左右),想喝濃稠的就少加點水,想喝稀薄的就多加點水,然後使用機器的“米糊”或“五穀豆漿”功能,最後將榨好的花生酪過濾到碗中即可,喝起來口感綿密又順滑。

回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

Archiver|手機版|小黑屋|愛挖礦

GMT+8, 2022-8-8 00:40 , Processed in 0.028183 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表