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5月街上到處有的一種菜,能疏肝解毒防中風,還是痔瘡剋...

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論壇元老

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發表於 7 天前 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
“五月槐花香”,每到槐花開的季節,很多地方都會摘槐花蒸著吃,那味道,香香甜甜。

古人把槐花看作吉祥物,因為它太完美了——開得高潔典雅,有觀賞性; 做成美食香甜可口; 如果入葯,其實是一味造福於老百姓的實惠中藥!



一朵槐花幾味藥


槐花的第一個好處是清肝火
肝火旺盛,早上起來眼睛乾澀,赤腫,用了眼藥水也不行,這股乾貨,用槐花泡水喝,幾天就能降下去。 槐花入肝經、性微寒,有清肝瀉火的作用,中醫認為,高血壓有一個病因就是肝火過旺,槐花對此就有很好的改善作用,特別適合肝火旺盛、春季易上火的人群。


清肝火我們一般用菊花,但槐花不僅能清肝火,還能清大腸熱~

槐花有清熱涼血的作用
槐花入大腸經,尤其擅長清胃腸之熱,被稱為“腸道員警”。 針對痔瘡、結腸炎、消化道腫瘤等引起的出血,槐花是一味非常常用的藥物。 有腸道血熱的癥狀時,就可以用槐花來調理。

槐花還能治痔瘡
如果你一吃辛辣食物,肛門就灼熱,痔瘡腫痛出血; 或者本就容易犯痔瘡,甚至排便出血...... 這種大腸濕熱引起的痔出血、便血用槐花最合適,剛剛說槐花能涼血清熱,特別是清大腸熱,有兩個以槐花入藥的名方:槐花散或槐角丸,就是治療大腸濕熱痔瘡的,一吃就好,癥狀很快得到緩解,或者抓點槐花和地榆泡水喝,也可以緩解痔瘡之痛。
槐花能預防心腦血管疾病
現代研究發現,槐花富含蘆丁、槲皮素、維生素A等營養素,可以增加毛細血管的韌性,減少出血。 從而輔助降血脂和防止血管硬化,防中風等心腦血管疾病。

工作強度大的人群、高血壓患者,由於毛細血管脆性大,有時會出現鞏膜出血的情況,這些營養物質可以改善這類出血癥狀。

另外,槐花中特有的“槐花精油”成分,是一种天然的杀菌剂,对多种细菌均具有较强的活性,所以它也被誉为“树上青霉素”。




槐花怎么吃呢?


推荐菜谱一:槐花炒鸡蛋。

准备鲜槐花250克,鸡蛋3个,精盐4克,葱花10克,植物油50克

1、将槐花洗净,下入开水锅内焯一下,捞出控水

2、鸡蛋打入碗内




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