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少吃點豬肉,多吃這幾樣,營養不貴,常吃手腳有力

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論壇元老

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發表於 2022-8-3 11:09:05 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
上年紀了,有個好身體比啥都強。 如今疫情不知道哪天能結束,抵抗這病毒,全靠有個好身體,想要身體好,吃對東西很重要。

人老了,別光想著省錢,也要對自己好點,這5類食物經常吃,越吃身體越健康。



一:常吃高卵磷脂食物

中老年人多吃高卵磷脂食物,像黃豆、魚頭都是含卵磷脂比較多的食物。 卵磷脂能夠提高記憶力,防止老年痴獃,保護肝臟,清除血管中的垃圾。


推薦做法:[魚頭豆腐湯]

【材料】
胖頭魚魚頭一個、五花肉少許、豆腐一塊、蘑菇三個、干辣椒一個、香菜一把、薑蒜適量、鹽少許、料酒一勺、生抽一勺

【做法】
1、準備好所有的食材,五花肉切片,魚頭處理乾淨;

2、鵝媽媽炒鍋預熱,倒入植物油加熱至產生油紋,下入五花肉炒至金黃撈起備用;

3、放入魚頭,中小火煎至兩面金黃色。 加入薑蒜、料酒一勺、生抽一勺調味,再放入之前煸炒好的五花肉;

4、轉大火加入熱水沒過魚頭(熱水煮出來的湯汁才會更加香濃鮮甜)蓋上鍋蓋煮;

5、大火煮開後加入嫩豆腐和蘑菇繼續煮至湯奶白色;

6、熄火前加入鹽並依個人口味撒上蔥花或香菜即可出鍋;

二:多吃高蛋白食物

被稱為“生命元素”的高蛋白食物,簡單來說,高蛋白可以降低血脂和膽固醇,防止多種心血管疾病,還能防止肌肉的流失。 中老年人蛋白質分解快,合成少,想要有個好身體,平時多吃點高蛋白食物。

像健身人士平時比較注重蛋白質的攝取,他們不但每天要喝點蛋白粉,更是把雞蛋、牛奶、雞胸肉當飯吃。

牛肉也是高蛋白食物,牛肉中的維生素、礦物質含量也高,多吃牛肉身體結實。

推薦做法:[苦瓜炒牛肉]


【材料】:
牛肉、苦瓜、油、鹽、蒜

【做法】
1.苦瓜洗净,切片備用。
2.牛肉切片,用油、鹽,醃制一會。
3.熱油鍋,多下點油,把牛肉下鍋滑熟,然後盛起備用。
4.重新熱油鍋,下蒜片炒香,然後加入苦瓜一起炒,加入鹽調味,炒得差不多時加入牛肉翻炒一下即可。



三:常吃含鈣高的食物


人過60歲以後,骨質開始疏鬆了。 看看我們身邊的老人,走路時不小心摔一跤,骨折了。 老人補鈣很重要。
平時多吃點含鈣量高的食物,像芝麻、蝦皮、紫菜、海帶、黑豆啊都可以常吃。



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