28 吃蛋不吃蛋黃,浪費!
蛋黃中含有膽固醇,但是如今的研究表明,飲食攝入膽固醇對於血液中膽固醇的影響並不大,因此除膽囊炎患者外,每天吃1~2個蛋黃並沒有問題。 29味精、雞精不致癌味精、雞精都不是人工合成的,他們主要的提鮮成分是谷氨酸鈉,加熱後到一定溫度後會變成焦谷氨酸鈉,目前沒有證據證明這兩種物質會致癌、對人體有害處。 30多喝普洱茶能養生普洱茶中含有茶多酚、咖啡鹼、兒茶素等成分,確實可以起到預防高血脂、高血糖、血栓的作用。 但注意普洱茶終究是茶,效果有限,無法替代藥物。 31服藥期間,謹慎喝酒絕大多數藥物,在酒前或者酒後吃,會產生各種不良反應。 典型的如吃完頭孢後喝酒,會產生雙硫侖反應,輕則呼吸困難、胸悶; 重則休克、心力衰竭甚至死亡。 32基因決定愛不愛吃香菜美國一項研究顯示,人類11號染色體上的基因“OR6A2”會影響嗅覺,如果這個基因發生突變,人就容易討厭吃香菜。 所以愛不愛吃香菜可能是天生的。 33吃鹽多,會傷胃鹽會破壞我們的胃黏膜,胃黏膜被破壞了,胃也就失去了重要的保護,各種胃病、甚至是胃癌的發病風險都會大大增加。 34果糖容易誘發痛風果汁、可樂等飲料中含有大量果糖,進入人體后不僅會直接產生尿酸,還會降低體內尿酸的排出。 因此痛風患者一定注意不要攝入過多果糖。
35豬很可能比你瘦豬的平均體脂率為15%,而正常的成年人,男性平均體脂率為15%~18%,女性為20%~25%。 36如何切洋蔥不流淚?首先把洋蔥洗净一切為二,然後放進微波爐里用最大功率轉30秒,這樣的洋蔥切起來就不會讓人流淚了。 37有些水果不要放冰箱大部分水果都是需要低溫保鮮的,但是芒果、香蕉、百香果、牛油果等部分熱帶水果放進冰箱反而容易變質。 38炒菜油煙導致女性肺癌高發中式的烹飪愛用煎、炸、炒等方式,這會產生大量油煙,大大增加了肺癌風險,所以家庭炒菜一定要注意開油煙機。
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