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有「水鹼」的水,喝了有害嗎?

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論壇元老

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發表於 2022-8-3 15:51:48 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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溏心蛋更有營養?
溏心蛋其實就是蛋黃沒有完全固化的雞蛋。 溏心蛋不噎人,全熟蛋更安全,但兩者在營養上並沒有太大差別。      
88豆漿喝了會中毒?
不熟的豆漿確實會中毒,它在80°C時會產生很多泡泡,出現假沸,應該繼續再煮幾分鐘。
89有「水鹼」的水,喝了有害嗎?
產生水垢的水,通常是因為含有較多的鈣、鎂,形成了沉澱。 口感不太好,但不會危害健康。
90O型血要少吃穀物,A型血要少吃肉?
血型並不影響你應該吃什麼,想吃就吃,注意點體重就行。
91土豆其實是主食
除了土豆,像山藥、芋頭這些薯芋類蔬菜,澱粉含量都很高,差不多都能當作主食。
92辣不是味道,而是痛覺
辣味是因為含有辣椒素,當辣椒素刺激到舌部的疼痛感受器時,會向大腦發射疼痛警報,從而產生“辣”的感覺。
93豆類食物吃多了,當心放屁
豆類含有大量低聚糖,這種糖無法被人類消化吸收,進入腸道后,經過細菌分解產生難聞的硫和甲烷,被當作廢氣排出。
94蜂蜜不要放冰箱
蜂蜜放冰箱后,會結晶析出葡萄糖,不僅影響口感,還會讓人以為蜂蜜壞了,造成浪費。
95飯前吃巧克力能減肥
如果在飯前吃小小的一塊黑巧克力,吃飯時會更容易有飽腹感。
96茄子是減肥蔬菜
茄子低脂低糖,適合減肥時吃,前提是烹飪的時候少放油。
97西蘭花是胡蘿蔔素之王
別看西蘭花那麼綠,胡蘿蔔素含量是是胡蘿蔔的兩倍之多,蔬菜中當之無愧的胡蘿蔔素含量之王。
98大白菜維生素C含量比檸檬高
大白菜可以說是健康全能菜,含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素,以及各種礦物質。
99薺菜是含鈣之王
薺菜的鈣含量比牛奶還要高,是補鈣首選的蔬菜。      
100菠菜可以和豆腐一起吃
其實大豆在製成豆腐後,草酸已經所剩無幾了; 而菠菜,烹飪時焯水就可以去除大部分草酸,能夠形成的草酸鈣沉澱也不多,也不是結石產生的直接原因。

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