粥店滿街開，品牌門店經營難題該如何解決？2

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大部分消费者对粥的消费依然停留在早餐、夜宵，或生病喝酒后的食物，一般来说，并不会专门去喝粥，所以粥品类认知度高，但消费低，行业发展不温不火。2005年左右，粥行业仅有几个品牌，并没有大量人涌入赛道的情况

2010年之后北上，补齐了海鲜粥的空缺，该行业又出现了几个品牌，2014年之后，外卖平台崛起，行业又冒出了不少品牌。自此之后，粥品类开始出现了不少入局者填补粥消费的高低端、堂食/外卖需求，在电商端，也出现了几个头部品牌。在某项数据调查中显示，一二线城市粥品商户的数量已经远远超过10万家，品牌也已超过3万个。01、开粥店是一个正确选择吗？美國蒼蠅水 美國藍魔催情水 致命誘惑 色界 Lust AREA 花花女生 play girl 藍色妖姬 西班牙金蒼蠅迷藥 蘋果 貓女郎SEX催淫爽 迷情水 迷醉 fervour 野丫頭春藥 金蒼黑寡婦蠅 gold fly黑寡婦

粥在中国传统餐饮文化中拥有很广且忠诚度高的用户基础，不分中国南北，也不分男女老幼，从古至今，一直吃不腻，所以这个行业不需要再在市场开展教育行动。

粥制作简单，可拓展性极强，加入各种配料、口味等都会随之变化，满足不同需求，比如成为养生粥以及搭配面点、小菜，成为一道可以吃饱的美食。粥是可以作为主食的，相比米饭、面条，粥的可食用时间并不是固定的，可以顶着太阳吃，也可以三更半夜吃，所以这是个全时段运营品类。

比起麻辣烫、米线的消费人群年龄，粥是全年龄段适应，这意味着粥的获客力更强，而且粥容易标准化，制作方面对技术要求低，不是厨师也可制作美味的粥。俄羅斯慾望口香糖 Gersian Gulf Girl 催情巧克力 性藥口香糖 春藥口香糖 Firefox 火狐春藥粉 Lovegra 女用威而鋼 puama 愛巢粉 催情奶茶 卡宴催情粉 ks gold 印度女神之戀 女性性粉 女用偉哥

2012年随着外卖平台飞速发展，消费者的用餐环境发生了改变，在此之前，用餐需要去堂食，而如今吃饭只需在外卖平台花一分钟点餐即可，刚开始的时候，外卖平台只是覆盖了中晚餐时段，早餐并没有人点，毕竟每个小区楼下/附近，基本都有早餐店，购买还是比较便利的。