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蓮子益腎固精、枸杞滋陰養血,氣血雙補這樣搭!

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論壇元老

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發表於 2022-8-3 19:08:50 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
《紅樓夢》中描寫的賈府盛宴,均有蓮子製成的菜品。蓮子除作為珍貴的滋補食品外,還是一副妙藥,具有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神之功效。

選購:挑選個大飽滿,呈米黃色,有粉性的
儲存:陰涼、乾燥處密封保存
成分:澱粉、棉子糖、蛋白質、維生素C、維生素E等



烹飪:除作為生鮮食用外,還可做成湯、羮等
性味歸經:性平,味甘。歸脾、腎、心經
產地:全國各地

大補氣血
益腎、固精氣
蓮子能益腎固精、補中益氣,善補五臟不足。蓮子有良好的止遺澀精作用,適合男性遺精頻繁或滑精者食用。蓮子中所含的棉子糖,有滋補元氣的功效,對於久病、產後或年老體虛者,更是常用的營養佳品。
功效延伸
寧心安神
不補反傷身

  • 食用變質枸杞。如枸杞略帶酒味,說明已變質,不宜食用。
  • 與綠茶同食。綠茶富含的單寧酸具有收斂吸附作用,會吸
  • 附枸杞中的微量元素,應避免同食。
  • 感冒發熱、身體有炎症、腹瀉的人食用。

氣血雙補搭檔
★枸杞+百合
枸杞滋陰養血,百合寧心安神,二者搭配可補益氣血,也能抗疲勞。

★枸杞+葡萄
枸杞富含碳水化合物、維生素B群;葡萄含有維生素C和鐵質,兩者搭配是補血良品。

★枸杞+菊花
二者搭配有補益氣血、健脾益氣、養肝的功效。

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