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今日入伏,別忘了煮「三豆湯」! 去暑毒,趕百病,錯過...

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論壇元老

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發表於 2022-8-4 10:32:54 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
三豆湯的方子出自宋代醫學著作《朱氏集驗方》。 全是食物組成,很安全,既是糖水,也是味道超好的藥茶。

一、三豆湯里都有哪三豆?

有綠豆、赤小豆和黑豆,“三豆”各有所長,和諧搭配。
1、黑豆有補腎益精清熱之功;
2、綠豆有清熱解毒消暑的作用;
3、赤豆有清熱利尿消腫療效。

原理:三豆一同食用,實為解暑、清熱、祛濕、防病的消暑佳品。 三豆湯中,綠豆、赤小豆起清熱解暑、利濕的功效,黑豆則健脾補腎。 綠豆是寒涼之物,黑豆的加入,對其寒涼性有一定的抵消作用。 所以,對於一些脾   
    胃虛寒的人,特別是小孩和老人來說,喝這個湯,也是很好的。

因此,三豆湯不僅能清熱除暑,還能健脾利濕。 這樣一來,體質一般的人經常食用適量的三豆湯,就不會給脾胃功能帶來不利影響。 對於消化功能特別弱的人,可在三豆中加入適量大米,熬成清粥食用,也有清熱健脾的效果。

二、喝三豆湯的功效

1、祛火消暑,清熱去濕,不傷

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