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小暑過,一日熱三分!中醫師:「夏不坐木」避免關節炎...

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論壇元老

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發表於 2022-8-4 12:11:15 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
小暑,天氣漸炎熱,尚未最熱,初伏前後,人體陽氣旺盛,時有熱浪襲人之感,易感心煩不安,倦怠乏力,工作活動需勞逸結合,保護陽氣。夏天為消化道疾病多發之際,注意飲食清潔,並且適量為宜。

調養可多喝清粥,加上豆類,有助袪濕清熱解暑。切記「夏不坐木」,露天木椅雨淋日曬後,易向外散發潮氣,在上久坐,容易誘發關節炎、皮膚病等。小暑至大暑期間,天氣變化無常,雷雨頻繁,外出記得攜帶雨具。 (編輯推薦:小暑為熱浪之始!「健脾祛濕」食療方預防私密處悶熱搔癢)




份量 2人份

食材
蘆筍175克
鳳梨175克
氣泡水或過濾溫開水450毫升

作法
①蘆筍洗淨,切小段,以滾水煮至2分鐘起鍋備用。
②鳳梨洗淨瀝乾,去葉、去皮,切小塊備用。
③將所有食材放入調理機,再加入溫開水450毫升,先低速攪打幾秒,再到中高速,直至均勻即可。

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份量 2人份

食材
菱角100克
南瓜100克
過濾溫開水200毫升

作法
①菱角洗淨瀝乾,放入電鍋內鍋,外鍋加1杯水蒸至軟熟備用。
②南瓜洗淨瀝乾,連皮、帶籽、切小塊,放入電鍋內鍋,外鍋加1杯水蒸至軟熟備用。
③鴻喜菇洗淨瀝乾,剝小段,再以滾水煮至1分鐘起鍋備用。
④將所有食材放入調理機, 加入溫開水200毫升,攪打到均勻綿密即可。

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