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介紹幾款對眼睛好的食物!

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論壇元老

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發表於 2022-8-4 14:09:19 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
隨著年紀的增長,眼睛似乎也慢慢衰老了,老花眼、白內障什麼都找上門來了。 那麼保護眼睛,我們到底應該吃什麼食物好呢?

下面給大家介紹幾款對眼睛好的食物,記得要多吃哦!


眼睛乾澀吃薺菜

薺菜被稱作春菜,別名野薺、地菜、護生草、雞心菜,生長於田野、路邊及庭院,有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。 薺菜含有大量的胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C,鈣、鐵含量也較高。


辦公室白領易發生乾眼症,薺菜中含有豐富的胡蘿蔔素,多吃薺菜能預防乾眼病,也可以減輕眼睛乾澀不適的癥狀。

薺菜食療方法很多,可炒,可煮,可燉,可作餡,均鮮嫩可口、風味獨特。 由於薺菜性涼,脾胃虛弱者不宜食用,尤其是大便不成形、經常便溏者。


眼睛疲勞吃甘薯

人到了一定的年齡,眼睛就會容易疲勞,有時會感到疼痛、睜不開眼,視力出現衰退。 眼睛出現故障是內臟,特別是肝臟、腎臟衰退和老化的信號。



為了增強肝臟和腎臟和機能,除了注意防止過量飲酒和過度疲勞之外,還可以通過攝取有益的食物來解決。 甘薯就是其中之一,它具有“補中益氣”的作用,能提高消化器官的機能,滋補肝腎,對機體的衰弱也有恢復效果。

甘薯也對於治療肝炎和黃疸也有一定的説明。 根據營養分析,甘薯含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質。

食用甘薯的方法是多種多樣的,可直接將其燒煮吃,或製作成乾點吃,甘薯粉則可溶解於牛奶或豆奶中飲服。


蛋黃對眼睛健康好


蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素、玉米黃素等人體所需要的礦物質。 其中蛋黃營養價值最高。


有些人不喜歡吃蛋黃,特別是肥胖的人或是正在減肥的人,他們擔心吃了蛋黃後會發胖。 還有蛋中含有較高的膽固醇,它被認為可能會使血脂增高,導致血管硬化,所以一般人皆知曉,也擔心吃了蛋黃增加膽固醇,因此只吃蛋清不吃黃。

但是蛋黃的成分中有兩種營養是要特別提到的,那就是葉黃素和玉米黃素。

葉黃素和玉米黃素都具有很強的抗氧化作用,特別有保護眼睛的作用。 這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害,延緩眼睛的老化,預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。

專家建議,在吃蛋的同時,多吃蔬菜水果,這樣能避免膽固醇過高同時還保護了眼睛。

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