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癌細胞偏愛的「一菜」、「一果」、「一茶」,很多人以...

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論壇元老

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發表於 2022-8-5 11:29:28 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
常言道「病從口入」。
很多疾病是吃出來的
癌症亦是如此

說到致癌食物
想必大家都能說個一二出來
比如醃制食物、黴變食物
煎炸食物、臘肉、熏肉

但致癌的食物遠不止這些
有些食物會偽裝自己
常常打著健康的旗號
幹著危害身體的勾當

這一果一茶一菜是
健康食物中的「致癌高手」。
千萬要躲遠點!

這一果一茶一菜是“致癌高手”

1一菜:蕨菜

蕨菜口感脆嫩,清香滑潤,是最受歡迎的野菜之一。

很多人還專門到山裡挖蕨菜,認為它綠色無污染,有營養,甚至還可以防癌,被譽為“長壽菜”。

其根莖加工而成的蕨根粉絲,尤其是涼拌的蕨根粉絲,也深受大家喜歡。 然而,卻很少有人知道,它是迄今為止被發現的唯一會致癌的蔬菜

蕨菜裡的“原蕨苷”是致癌的罪魁禍首,世界衛生組織國際癌症研究機構把它列為2B類致癌物(對人類可能致癌)。


原蕨苷會跟氨基酸反應,也能破壞遺傳物質DNA,引起大量的正常細胞發生異化,最終促成癌細胞的生成。


大家也不必過於恐慌
蕨菜雖然有致癌風險
但也不是完全不能吃



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